Categoría de planta: Collinsonia canadensis

La hierbabuena es una flor silvestre perenne perteneciente a la familia de la menta, originaria de Quebec hasta Florida. Crece predominantemente al este del río Misisipi, especialmente en ensenadas y bosques ricos, sobre todo en aquellos con suelos calcáreos o máficos. En Carolina del Norte, se encuentra tanto en la región del Piamonte como en las montañas. Esta planta puede alcanzar alturas de hasta 1,2 metros y una anchura de hasta 90 centímetros, propagándose mediante rizomas. Sus flores, tubulares y amarillas, florecen en espigas terminales y desprenden una agradable fragancia a limón. Las hojas no solo son aromáticas, sino que también se pueden preparar en infusión. La hierbabuena prefiere la sombra parcial y suelos mésicos bien drenados, ligeramente ácidos y enriquecidos con humus y marga. Crece bajo árboles caducifolios y es ideal para entornos naturalizados y boscosos, siendo una excelente fuente de néctar para las abejas.