Los nenúfares abarcan aproximadamente 70 especies distintas, categorizadas como tropicales o resistentes. Estas plantas prosperan en profundidades de agua que van desde los 7,5 cm hasta los 60 cm, con una extensión que varía entre los 60 cm y los 3,65 m. Las especies más grandes requieren jardines acuáticos o estanques más amplios, mientras que las variedades más pequeñas prosperan en macetas. Se desarrollan mejor en aguas tranquilas, evitando zonas con fuentes o corrientes fuertes. La mayoría de los nenúfares prefieren pleno sol, aunque algunos se adaptan a la semisombra. Sus llamativas flores suelen ser fragantes, complementadas por sus vistosas hojas de nenúfar. Cabe destacar que los nenúfares vivíparos producen plántulas que permanecen adheridas a la planta madre. Entre estos, 'Antares' destaca como un extraordinario nenúfar tropical de floración nocturna, con impresionantes flores de color rojo rosado oscuro. Estas flores se abren al atardecer y se cierran al final de la mañana. 'Antares' es prolífico, con flores en forma de copa que miden entre 15 y 20 cm de diámetro. Sus hojas de color bronce pueden alcanzar tamaños de 10 a 12 pulgadas de ancho, lo que las hace adecuadas para jardines acuáticos medianos a grandes, con una extensión de 5 a 6 pies.