Categoría de planta: Rubus phoenicolasius

El género Rubus abarca las moras, las zarzamoras y las frambuesas. La mayoría de las especies se caracterizan por tallos espinosos o erizados y hojas compuestas. Cabe destacar que las flores y los frutos suelen desarrollarse en los sarmientos del año anterior en lugar de en los nuevos brotes, lo que requiere una poda cuidadosa para evitar la eliminación de los sarmientos que producirán bayas en la temporada siguiente. Existen variaciones entre las especies; por ejemplo, algunas crecen como arbustos erguidos o arqueados que alcanzan alturas de hasta 2,4 metros, mientras que otras se extienden por el suelo como enredaderas. Las zarzamoras dan fruto en primavera, mientras que las moras y las frambuesas producen su cosecha en verano. En general, el género Rubus incluye algunas de las plantas más vitales para la vida silvestre en el sureste de Estados Unidos. El Rubus phoenicolasius, comúnmente conocido como frambuesa de vino, está reconocido como una especie potencialmente invasora y está prohibido en varios estados de Nueva Inglaterra, aunque aún no se ha clasificado como invasivo o nocivo en Carolina del Norte. Sin embargo, se sabe que forma matorrales densos y puede volverse bastante maleza.

La frambuesa de vino es un arbusto perenne de hoja caduca que puede crecer hasta 2,7 metros de alto y 1 metro de ancho con un ritmo de crecimiento moderado. Florece de junio a julio, y las semillas maduran en frutos comestibles entre agosto y septiembre. Esta especie es polinizada principalmente por insectos y prospera en suelos arenosos, francos y arcillosos, prefiriendo condiciones húmedas y bien drenadas. Puede tolerar semisombra o pleno sol, pero prefiere suelos húmedos. La frambuesa de vino se identifica fácilmente por sus folíolos redondeados y tallos erizados adornados con pelos rojos. En su hábitat nativo, generalmente crece en claros a elevaciones bajas y medias en todo Japón y China.

El fruto se puede consumir crudo o cocido y se describe como dulce y jugoso. Si bien se parece a una frambuesa, es más pequeño, contiene más semillas y es algo menos sabroso. Además, la frambuesa de vino puede servir como planta ornamental, con sus tallos rojos que aportan color al jardín en invierno. Se puede propagar por semillas o por división a principios de la primavera. En cuanto a la salud de las plantas, las especies de este género son particularmente vulnerables al hongo de la miel.