Numerosas especies de Sedum son excelentes opciones para jardines de rocas. Estas plantas presentan una notable tolerancia a la sal; sin embargo, no soportan el tránsito peatonal. Aunque son ligeramente tóxicas si se consumen, los tallos y hojas jóvenes y tiernos pueden comerse crudos. A medida que la planta madura y se acerca a la floración, las partes comestibles se pueden comer sin peligro si se cocinan ligeramente.