Categoría de planta: Stachys byzantina

La oreja de cordero es una planta herbácea perenne que cubre el suelo, originaria de Oriente Medio, que se caracteriza por sus hojas gruesas, suaves y aterciopeladas de un llamativo tono gris plateado. Esta planta se propaga rápidamente y permanece siempre verde en regiones cálidas. Durante los meses de verano, produce pequeñas flores de color rosa violáceo, que conviene retirar para que el follaje sea el protagonista. Al triturarlas, liberan una deliciosa fragancia, y la planta es conocida por su resistencia a los ciervos y una tolerancia moderada a la sequía. La oreja de cordero prospera en suelos promedio, bien drenados, con un nivel de humedad entre seco y medio, prefiriendo pleno sol o semisombra. Es importante evitar el riego excesivo, ya que el follaje húmedo puede provocar enfermedades, especialmente en veranos húmedos. La planta se propaga enraizando en los nudos de sus tallos y puede volverse bastante agresiva en ambientes favorables. Además, la oreja de cordero es adecuada para la jardinería en macetas.

En términos de plagas y enfermedades, es vulnerable a la pudrición de las hojas, especialmente en condiciones de alta humedad o lluvias excesivas.