Phonetic Spelling:
Genus:Basella
Species:alba
Family:Basellaceae
Базелла белая, широко известная как Малабарский шпинат, — это крепкая вьющаяся лиана, произрастающая в тропическом азиатском климате. Хотя обычно она вырастает до 1,8 метра, в длину она может достигать 9 метров. Сочные листья и стебли этого растения служат универсальным овощем, который употребляют как в сыром виде в салатах, так и в приготовленном виде в различных блюдах, таких как супы, жареные блюда и рагу. Кроме того, ее глянцевая зеленая листва и яркие красные стебли делают ее привлекательным выбором для декоративных композиций, будь то на решетках, заборах, подвесных корзинах или в больших контейнерах.
Для оптимального роста Малабарский шпинат предпочитает хорошо дренированную почву, которая удерживает влагу и богата органическими веществами, а также теплое, солнечное и защищенное место. Хотя он может переносить обильные осадки и менее плодородные почвы, лучше всего он растет в богатой питательными веществами среде. Из-за быстрого роста рекомендуется установить прочную решетку или изгородь, которые также могут служить привлекательным элементом в вашем саду или экраном для уединения. Яркие цвета этого растения гармонируют со свеклой, мангольдом, листовой капустой, декоративной листовой капустой и различными красными и фиолетовыми цветами. Он хорошо переносит высокие температуры, процветая даже при 90 градусах по Фаренгейту, но его рост может пострадать, если температура опустится ниже 80 °F. В отличие от других сортов шпината, малабарский шпинат может давать урожай в более теплых условиях, при условии, что почва остается влажной. Для прорастания ему требуются теплые температуры, и он быстро растет с наступлением тепла. Чтобы ускорить прорастание, скарифицируйте семена. В зоне USDA 7 и более теплой сейте семена непосредственно через 2-3 недели после последнего заморозка. Растение очень чувствительно к заморозкам и низким температурам и может укореняться там, где его стебли соприкасаются с влажной почвой.
**Болезни, вредители и другие проблемы с растением:**
В настоящее время не известны болезни или вредители, поражающие малабарский шпинат. Однако сухая почва или чрезмерно высокие температуры могут спровоцировать цветение, что приводит к появлению горьких на вкус листьев.







































