Профиль растения: Orontium aquaticum

США, Северная Каролина

AL, CT, DC, DE, FL, GA, KY, LA, MA, MD, MS, NC, NJ, NY, PA, RI, SC, TN, TX, VA, WV

СЪЕДОБНЫЕ ЧАСТИ: Корни и семена ВРЕМЯ СБОРА УРОЖАЯ: Собирайте корни и семена только с тех участков, которые, как вы знаете, НЕ обрабатывались пестицидами. Собирайте корни весной. ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОГО ОБРАЩЕНИЯ: Тщательно очистите корни и замочите семена в теплой воде, чтобы удалить грязь и мусор. Не используйте моющее средство для посуды или любые другие дезинфицирующие средства. Эти продукты могут оставлять осадок. НИКОГДА не ешьте корни сырыми — они могут быть очень горькими. Кипятите не менее 30 минут, несколько раз меняя воду во время кипячения. Подавайте с маслом или лимонным соком. Высушите собранные семена так же, как вы сушите горох или фасоль. Кипятите не менее 45 минут, часто меняя воду. Подавайте как горох.

Многолетнее