Una variante de la Euphorbia characias, esta subespecie se caracteriza por su crecimiento compacto y sus flores vibrantes. Normalmente, alcanza una altura de 60 a 90 cm y una anchura de 30 a 60 cm. En primavera, presenta grandes racimos de flores verde chartreuse en forma de copa que se alzan sobre el follaje. Las llamativas hojas verde azuladas se disponen en verticilos y pueden permanecer perennes en climas invernales más suaves. Cuando el tallo se rompe, libera una savia lechosa que puede irritar la piel y los ojos, por lo que se recomienda usar guantes y protección ocular. Después de la floración, es mejor podar los tallos, ya que la planta se autosiembra fácilmente. Esta especie es particularmente propensa al riego excesivo y puede sufrir pudrición de las raíces si se planta en suelos con mal drenaje. Prospera en climas mediterráneos, pero puede presentar dificultades en condiciones cálidas y húmedas. Es una excelente opción para lugares secos y soleados, canteros elevados y jardines xeriscape, y también se puede cultivar en contenedores.
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