El Helianthus annuus, que suele florecer junto a caminos, cercas, campos y en zonas abandonadas al oeste del río Misisipi, es reconocido como la flor estatal de Kansas. Mediante hibridación, han surgido diversos cultivares con una gama de colores que abarca desde el amarillo típico hasta tonos rojos, caoba, bronce, blanco e incluso variedades bicolores. Los cogollos vaporizados de esta planta ofrecen un sabor que recuerda a las alcachofas, mientras que los pétalos de las flores completamente abiertas presentan un singular sabor agridulce. Es importante destacar que esta especie ha sido identificada como invasora y debe evitarse en regiones donde pueda extenderse más allá de las zonas cultivadas. Familia: Asteraceae (Compositae) Para más información sobre el Helianthus, existen recursos adicionales disponibles.
Los indios molían las semillas para hacer harina y horneaban pasteles. Aplicaban una cataplasma de plantas machacadas sobre las mordeduras de serpiente y también utilizaban una infusión de las flores para dolores de pecho o problemas pulmonares.
El girasol fue cultivado originalmente por los nativos americanos para producir semillas más grandes que la planta silvestre original. Fue introducido en Europa en el siglo XVI y cultivado por los rusos a gran escala. Las plantas desarrolladas por los rusos fueron luego reintroducidas en los EE. UU. y ahora se cultivan en todo el mundo para obtener alimentos, aceite, combustible y fibra.
Es una gran planta de néctar tardío para mariposas y otros polinizadores. Esta es una planta hospedante de larvas que sustenta a la Chlosyne nycteis. La Chlosyne nycteis tiene al menos 1 o 2 crías en el norte de junio a julio; en el sur profundo y en Texas, tiene hasta 3 o 4 crías de mayo a septiembre. Las aves se sienten atraídas por las semillas, por lo que se deben dejar las flores muertas en pie durante el invierno como comederos naturales para pájaros. Los miembros del género Helianthus sustentan a las siguientes abejas especializadas: Andrena (Callandrena sl) accepta, Andrena (Callandrena sl) aliciae, Andrena (Callandrena sl) helianthi, Melissodes (Eumelissodes) agilis, Dieunomia (Dieunomia) heteropoda, Megachile (Sayapis) pugnata y Paranthidium (Paranthidium) jugatorium.
Las semillas se utilizan para preparar aceite de cocina, alimentar al ganado y como aperitivo o guarnición. Los pétalos son comestibles y los brotes tiernos de las flores se pueden cocinar al vapor como las alcachofas.
Los indios molían las semillas para hacer harina y horneaban pasteles. Aplicaban una cataplasma de plantas machacadas sobre las mordeduras de serpiente y también utilizaban una infusión de las flores para dolores de pecho o problemas pulmonares.
Helianthus annuus: País o región de origen
Oeste de Estados Unidos
Helianthus annuus: Distribución
El girasol fue cultivado originalmente por los nativos americanos para producir semillas más grandes que la planta silvestre original. Fue introducido en Europa en el siglo XVI y cultivado por los rusos a gran escala. Las plantas desarrolladas por los rusos fueron luego reintroducidas en los EE. UU. y ahora se cultivan en todo el mundo para obtener alimentos, aceite, combustible y fibra.
Helianthus annuus: Valor de la vida silvestre
Es una gran planta de néctar tardío para mariposas y otros polinizadores. Esta es una planta hospedante de larvas que sustenta a la Chlosyne nycteis. La Chlosyne nycteis tiene al menos 1 o 2 crías en el norte de junio a julio; en el sur profundo y en Texas, tiene hasta 3 o 4 crías de mayo a septiembre. Las aves se sienten atraídas por las semillas, por lo que se deben dejar las flores muertas en pie durante el invierno como comederos naturales para pájaros. Los miembros del género Helianthus sustentan a las siguientes abejas especializadas: Andrena (Callandrena sl) accepta, Andrena (Callandrena sl) aliciae, Andrena (Callandrena sl) helianthi, Melissodes (Eumelissodes) agilis, Dieunomia (Dieunomia) heteropoda, Megachile (Sayapis) pugnata y Paranthidium (Paranthidium) jugatorium.
Helianthus annuus: Comestibilidad
Las semillas se utilizan para preparar aceite de cocina, alimentar al ganado y como aperitivo o guarnición. Los pétalos son comestibles y los brotes tiernos de las flores se pueden cocinar al vapor como las alcachofas.
Helianthus annuus: Ciclo vital
Anual
Bienal
Bulbo
Leñoso
Perenne
Helianthus annuus: Estrategia de propagación recomendada
Capas
Corte de hojas
Corte de raíz
Corte de tallo
División
Injerto
Semilla
Helianthus annuus Hojas
Helianthus annuus: Descripción de la hoja
Las hojas son alternas, pero pueden estar opuestas en la parte inferior del peciolo. Cada hoja, en forma de corazón, presenta dientes irregulares.
Helianthus annuus: Características de las hojas de las plantas leñosas
Caduco
Semi-perenne
Árbol de hoja perenne con agujas
Árbol de hoja perenne de hoja ancha
Helianthus annuus: Color de la hoja
spa
Verde
Helianthus annuus: Forma de la hoja
Acicular
Aovado
Auriculado
Cuneiforme
Deltoides
Elíptico
En aspecto de corazón
Espatular
Filiforme
Lanceolada
Lineal
Oblanceolado
Oblongo
Obovado
Obtuso
Orbicular
Palmasecta
palmatífida
Peltado
Pinnatisecta
Pinnatífido
Reniform
romboidal
Subcordado
Subular
Helianthus annuus: Pelos presentes
No
Sí
Helianthus annuus Características de toda la planta
Helianthus annuus: Tipo de planta
Anual
Arbusto
Bulbo
Carnívoro
Champiñón
Cobertura del suelo
Comestible
Césped
Enredadera
Epifita
Flor silvestre
Helecho
Herbácea perenne
Hierba
Hierba
Hierbas y juncos ornamentales
Perenne
Planta de agua
Planta de interior
Planta nativa
Rosa
Suculento
Venenoso
Verdura
Árbol
Helianthus annuus: Características de las hojas de las plantas leñosas
Caduco
Semi-perenne
Árbol de hoja perenne con agujas
Árbol de hoja perenne de hoja ancha
Helianthus annuus: Hábito/Forma
Abierto
Aglutinación
Amplio
Arqueo
Ascendente
Cónico
De columna
De tallos múltiples
Denso
En cascada
Erguido
Escalada
Extensión
Florero
Horizontal
Irregular
Llanto
Montículo
Multitroncal
Oval
Piramidal
Postrado
Progresivo
Redondeado
Helianthus annuus: Índice de crecimiento
Lento
Medio
Rápido
Helianthus annuus: Mantenimiento
Bajo
Medio
Alto
Helianthus annuus: Textura
Bien
Medio
Grueso
Helianthus annuus Condiciones culturales
Helianthus annuus: Luz
Luz solar moteada (sombra a través del dosel superior durante todo el día)
Pleno sol (6 o más horas de luz solar directa al día)
Sombra parcial (luz solar directa solo una parte del día, 2 a 6 horas)
Sombra profunda (menos de 2 horas o sin luz solar directa)
Helianthus annuus: Drenaje del suelo
Agua estancada frecuente
Buen drenaje
Húmedo
Inundaciones ocasionales
Muy seco
Ocasionalmente mojado
Ocasionalmente seco
Helianthus annuus: Espacio disponible para plantar
12 pulgadas-3 pies
12-24 pies
24-60 pies
3 pies - 6 pies
6 pies - 12 pies
Menos de 12 pulgadas
más de 60 pies
Helianthus annuus: Región de Carolina del Norte
Costero
Montañas
Piamonte
Helianthus annuus: Zona de rusticidad de plantas del USDA
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Helianthus annuus: Textura del suelo
Alta Materia Orgánica
Arcilla
Arena
Marga (limo)
Roca poco profunda
Helianthus annuus Fruta
Helianthus annuus: Tipo de fruta
Agregar
Aquenio
Baya
Cariópside
Cápsula
Drupa
esquizocarpo
Folículo
Legumbre
Pome
Samara
Silicato
Tuerca
Helianthus annuus: El valor de la fruta para el jardinero
Buen corte
Buen secado
Comestible
De larga duración
Fragante
Larga temporada de floración
Llamativo
Helianthus annuus: Tiempo de exhibición/cosecha
Caer
Invierno
Primavera
Verano
Helianthus annuus: Longitud de la fruta
< 1 pulgada
1-3 pulgadas
> 3 pulgadas
Helianthus annuus: Ancho de la fruta
< 1 pulgada
1-3 pulgadas
> 3 pulgadas
Helianthus annuus Flores
Helianthus annuus: Color de la flor
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Marrón/Cobre
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Naranja
filter_vintage
Oro/Amarillo
Helianthus annuus: Inflorescencia de la flor
Cabeza
Cima
Corimbo
Espiga
Espádice
Insignificante
Panícula
Pendiente
Racimo
Solitario
Umbela
Helianthus annuus: El valor de las flores para el jardinero
Buen corte
Buen secado
Comestible
De larga duración
Fragante
Larga temporada de floración
Llamativo
Helianthus annuus: Época de floración de las flores
