Phonetic Spelling:hee-lee-AN-thus AN-yoo-us
Genus:Helianthus
Species:annuus
Family:Asteraceae
Подсолнечник однолетний (Helianthus annuus), часто встречающийся вдоль дорог, заборов, полей и в заброшенных районах к западу от реки Миссисипи, признан символом штата Канзас. Благодаря гибридизации появилось множество сортов с широким спектром окраски: от типичного жёлтого до оттенков красного, цвета красного дерева, бронзового, белого и даже двухцветных.
Пропаренные бутоны этого растения имеют аромат, напоминающий артишок, а лепестки полностью раскрывшихся цветов обладают уникальным горько-сладким вкусом.
Важно отметить, что этот вид признан инвазивным и его следует избегать в регионах, где он может распространиться за пределы возделываемых площадей.
Семейство: Астровые (Compositae)
Для получения дополнительной информации о подсолнечнике см. дополнительные ресурсы.
Helianthus annuus Feature Summary
Helianthus annuus Image Gallery
