Helianthus tuberosus: Usos (Etnobotánica)
Los primeros cultivos de este alimento fueron realizados por los nativos americanos.
Categoría de planta: Helianthus tuberosus
Taxonomía: Helianthus tuberosusNombres
Manzana de la Tierra, Topinambur, alcachofa de Jerusalén, Raíz solar
Phonetic Spelling:heel-ee-AN-thus too-ber-OH-sus
Genus:Helianthus
Species:tuberosus
Family:Asteraceae
La alcachofa de Jerusalén es una hortaliza de raíz perenne que pertenece a la familia del girasol.
Helianthus tuberosus Feature Summary
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Helianthus tuberosus de características de Rosa
Atributos
Los primeros cultivos de este alimento fueron realizados por los nativos americanos.
Las flores proporcionan néctar a los polinizadores desde julio hasta las primeras heladas. Esta es una planta hospedante de larvas que sustenta a la Chlosyne nycteis. La Chlosyne nycteis tiene al menos 1 o 2 crías en el norte desde junio hasta julio; en el sur profundo y en Texas, tienen hasta 3 o 4 crías desde mayo hasta septiembre.
Los tubérculos de raíz se pueden comer crudos o cocidos y se parecen a la raíz de jengibre. Contienen una gran cantidad de fibra de inulina.
Perenne
Flores
Cabezas amarillas de 2" a 4"
Oro/Amarillo
1-3 pulgadas
Hojas
Hojas opuestas, ásperas y peludas de hasta 12" de largo que se hacen más pequeñas a medida que suben por el tallo.
Verde
Simple
Opuesto
Aovado
> 6 pulgadas
Bruto
Características de toda la planta
Comestible
Herbácea perenne
Verdura
Provenir
Paisaje
Jardín de mariposas
Jardín de polinizadores
Mariposas
Polinizadores
Helianthus tuberosus galería de imágenes
Helianthus tuberosus Atributos
Helianthus tuberosus: Valor de la vida silvestre
Las flores proporcionan néctar a los polinizadores desde julio hasta las primeras heladas. Esta es una planta hospedante de larvas que sustenta a la Chlosyne nycteis. La Chlosyne nycteis tiene al menos 1 o 2 crías en el norte desde junio hasta julio; en el sur profundo y en Texas, tienen hasta 3 o 4 crías desde mayo hasta septiembre.
Helianthus tuberosus: Comestibilidad
Los tubérculos de raíz se pueden comer crudos o cocidos y se parecen a la raíz de jengibre. Contienen una gran cantidad de fibra de inulina.
Helianthus tuberosus: Ciclo vital
Anual
Bienal
Bulbo
Leñoso
Perenne
Helianthus tuberosus Flores
Helianthus tuberosus: Descripción de la flor
Cabezas amarillas de 2" a 4"
Helianthus tuberosus: Color de la flor
Oro/Amarillo
Helianthus tuberosus: Inflorescencia de la flor
Cabeza
Cima
Corimbo
Espiga
Espádice
Insignificante
Panícula
Pendiente
Racimo
Solitario
Umbela
Helianthus tuberosus: Tamaño de la flor
1-3 pulgadas
3-6 pulgadas
< 1 pulgada
> 6 pulgadas
Helianthus tuberosus Hojas
Helianthus tuberosus: Descripción de la hoja
Hojas opuestas, ásperas y peludas de hasta 12" de largo que se hacen más pequeñas a medida que suben por el tallo.
Helianthus tuberosus: Color de la hoja
Verde
Helianthus tuberosus: Tipo de hoja
Agujas
Compuesto (pinnado, bipinnado, palmeado)
Frondas
Simple
Vaina
Helianthus tuberosus: Disposición de las hojas
Alternar
Opuesto
Otros/más complejos
Rosulada
Verticilado
Helianthus tuberosus: Forma de la hoja
Acicular
Aovado
Auriculado
Cuneiforme
Deltoides
Elíptico
En aspecto de corazón
Espatular
Filiforme
Lanceolada
Lineal
Oblanceolado
Oblongo
Obovado
Obtuso
Orbicular
Palmasecta
palmatífida
Peltado
Pinnatisecta
Pinnatífido
Reniform
romboidal
Subcordado
Subular
Helianthus tuberosus: Pelos presentes
No
Sí
Helianthus tuberosus: Longitud de la hoja
< 1 pulgada
1-3 pulgadas
3-6 pulgadas
> 6 pulgadas
Helianthus tuberosus: Sensación de hoja
Aterciopelado
Bruto
Carnoso
Como el papel
Correoso
De cera
Espinoso
Gomoso
Liso
Lustroso
Resbaladizo
Suave
Helianthus tuberosus Características de toda la planta
Helianthus tuberosus: Tipo de planta
Anual
Arbusto
Bulbo
Carnívoro
Champiñón
Cobertura del suelo
Comestible
Césped
Enredadera
Epifita
Flor silvestre
Helecho
Herbácea perenne
Hierba
Hierba
Hierbas y juncos ornamentales
Perenne
Planta de agua
Planta de interior
Planta nativa
Rosa
Suculento
Venenoso
Verdura
Árbol
Helianthus tuberosus Provenir
Helianthus tuberosus: El tallo es aromático
No
Sí
Helianthus tuberosus Paisaje
Helianthus tuberosus: Tema del paisaje
Jardín acuático
Jardín asiático
Jardín comestible
Jardín de corte
Jardín de hadas
Jardín de invierno
Jardín de la cabaña
Jardín de lluvia
Jardín de los niños
Jardín de mariposas
Jardín de polinizadores
Jardín de rocas
Jardín de sombra
Jardín inglés
Jardín nativo
Jardín nocturno
Jardín para ciegos
Jardín tolerante a la sequía
Helianthus tuberosus: Atrae
Abejas
Abejas especializadas
Colibríes
Insectos depredadores
Mariposas
Murciélagos
Pequeños mamíferos
Polillas
Polinizadores
Pájaros cantores
Ranas
Reptiles
