Ceratonia siliqua: Ուտելիություն
Սերմերի պատիճները մանրաթելային են, որոնք ուտում են հում կամ աղացած՝ վերածելով փոշու և օգտագործվում տորթերի, թխվածքաբլիթների և խմիչքների մեջ՝ որպես շոկոլադի փոխարինող: Այն ունի բարձր շաքարի պարունակություն։
Phonetic Spelling:sair-ah-TOH-nee-uh SIL-ly-kwah
Genus:Ceratonia
Species:siliqua
Family:Fabaceae
Ծառուկը մշտադալար ծաղիկներով ծառ է, պատկանում է լոբազգիների ընտանիքին, ծագումով Միջերկրական ծովի տարածաշրջանից և Իրանից։ Այն ունի ուտելի պատիճներ, որոնք ծառայում են որպես շոկոլադի այլընտրանք։
Ceratonia siliqua Feature Summary
Ceratonia siliqua Image Gallery











