Phonetic Spelling:LOOF-fuh eh-jip-TEE-ah-kuh
Genus:Luffa
Species:aegyptiaca
Family:Cucurbitaceae
Тыква-губка люфа, часто называемая люфой, широко известна благодаря своему использованию в качестве банной губки. Однако молодые зелёные плоды размером менее 7 дюймов (18 см) также могут служить вкусной альтернативой кабачкам или свежим огурцам. Несмотря на свою распространённость, многие не знают, что люфа происходит от растения, которое можно выращивать прямо здесь, в Северной Каролине. Эти тыквенные овощи прекрасно себя чувствуют в условиях, обеспечивающих не менее шести часов прямого солнечного света, хорошо дренированную почву, достаточную циркуляцию воздуха и прочную решётку для поддержки. Тыквы готовы к сбору осенью, когда они приобретают коричневатый оттенок, становятся лёгкими и сухими на ощупь, а семена внутри издают дребезжащий звук. Чтобы сделать собственную губку-люфу, замочите плоды в тёплой воде на 5–20 минут, пока кожица не снимется. После снятия кожицы извлеките семена и оставшуюся мякоть, затем промойте губку в 10% растворе хлорного отбеливателя для более светлого цвета.
Luffa aegyptiaca Feature Summary
Luffa aegyptiaca Image Gallery




































