Профиль растения: Momordica balsamina

Эта однолетняя лиана хорошо растёт на лёгкой, влажной почве и может быть посеяна прямо в открытый грунт или выращена в помещении в виде рассады. В таких регионах, как Камерун, Судан и Южная Африка, листья и незрелые плоды момордики бальзамической готовятся и употребляются в пищу как овощ. Молодые горьковатые плоды обычно считаются съедобными, но зрелые могут вызывать рвоту и диарею, а также быть ядовитыми. В Намибии употребляют в пищу ярко-красную мякоть плодов. Важно отметить, что спелые плоды могут быть опасны для собак при употреблении в пищу.