Профиль растения: Valeriana rubra

Valeriana rubra, также известная как Centranthus rubra, — полевой цветок, обычно встречающийся в Европе, который прекрасно растёт на меловых скалах и каменных стенах. В Соединённых Штатах он часто натурализуется в садах. После цветения растение производит семенные головки, похожие на одуванчики, которые разносятся ветром. Чтобы контролировать его распространение, важно регулярно обрывать увядшие цветки, так как этот вид может стать инвазивным.

В США Valeriana rubra можно встретить в дикой природе вдоль западного побережья и на Гавайях.

Как листья, так и корни этого растения съедобны; Листья можно употреблять в сыром или слегка приготовленном виде, а корни – в супах.

Кроме того, личинки некоторых видов чешуекрылых, включая бабочек и моль, используют это растение в качестве источника пищи.

Что касается вредителей и болезней, валериана красная не представляет серьёзной угрозы, но может стать инвазивной. Тля и мучнистый червец могут представлять серьёзную угрозу, а чрезмерно влажная почва может привести к корневой гнили.