• Foto de Cyperus esculentus (Cyperus esculentuss)

Categoría de planta: Cyperus esculentus

Taxonomía: Cyperus esculentus

Nombres

Chufa de juncia plana, Chufa juncia, Almendra de tierra, Chufa, Hierba de nuez amarilla, Juncia amarilla

  • Foto de Cyperus esculentus (Cyperus esculentuss)

Phonetic Spelling:sy-PEER-us es-kew-LEN-tus

Genus:Cyperus

Species:esculentus L.

Family:Cyperaceae

El juncia amarilla es una maleza perenne que se caracteriza por su aspecto verde brillante, similar al del césped. Esta juncia nativa se propaga principalmente mediante rizomas y tubérculos, aunque también puede producir semillas viables. En otoño, las plantas mueren y vuelven a la tierra, y en primavera rebrotan de los tubérculos subterráneos. Esta especie, al igual que otras juncias, prospera en ambientes húmedos, prefiriendo temperaturas cálidas y pleno sol, aunque se adapta a diversos hábitats. Al igual que su pariente euroasiático, el juncia púrpura (Cyperus rotundus), el juncia amarilla representa una amenaza para los cultivos en campos abiertos soleados y suelos húmedos y alterados, ya que compite por los nutrientes con sus largos e invasivos rizomas. Al arrancarse, la planta revela nódulos comestibles con forma de nuez que almacenan nutrientes. Sin embargo, arrancarla puede provocar la rotura de raíces, lo que puede provocar el crecimiento de aún más raíces. Para controlar eficazmente esta maleza, es recomendable eliminar las plantas jóvenes y exponer las raíces a la luz solar para secarlas. Solo los herbicidas de preemergencia específicos son eficaces contra el juncia amarilla, y es importante tener en cuenta que la juncia morada reacciona de forma diferente a los herbicidas. La base de datos de plantas del USDA la clasifica como maleza nociva en estados como California, Colorado, Hawái, Oregón y Washington. En cuanto a plagas y enfermedades, no se conoce que la juncia amarilla padezca ninguna enfermedad. Es alelopática, lo que significa que agota los nutrientes del suelo. Para más información sobre Cyperus, existen recursos adicionales disponibles.

Cyperus esculentus Feature Summary

Cyperus esculentus Image Gallery

Tags

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Plantas Similares

Cyperus esculentus a menudo se confunde con:

Cyperus esculentus de características de Rosa

Atributos
Utilizado homeopáticamente; tubérculos con sabor a almendra utilizados para preparar una bebida.
Sur de Estados Unidos, regiones tropicales y subtropicales
En todo Estados Unidos, excepto Wyoming y Montana.
Huésped larvario de Dun Skipper.
Difícil de eliminar debido a sus raíces largas y rizomáticas.
Los tubérculos se pueden comer crudos, cocidos o secos y molidos hasta convertirlos en polvo y utilizarlos en repostería. Tienen un sabor parecido al de los frutos secos, pero son más bien masticables y tienen una piel dura. Se prepara una bebida mezclando los tubérculos molidos con agua, canela, azúcar, vainilla y hielo. Del tubérculo se obtiene un aceite comestible que se compara favorablemente con el aceite de oliva. Los tubérculos tostados son un sustituto del café.
Fruta
Pequeña, con una sola semilla, lisa y de forma oblonga.
Marrón/Cobre
Oro/Amarillo
Flores
Las espiguillas se encuentran en los extremos de los tallos solitarios en un grupo donde los tallos florales surgen de un punto común (similar a una umbela). Las espiguillas individuales son de color púrpura rojizo a marrón rojizo. El tamaño y la forma de la umbela son bastante variables y pueden tener varios centímetros de ancho. Cada umbela tiene de 1 a 3 espigas sésiles y de 6 a 10 espigas no sésiles en ramas rectas de longitud variable. En la base de cada umbela o umbela compuesta de espiguillas, hay varias brácteas frondosas de longitud variable; la bráctea más grande suele ser más larga que la inflorescencia. Cada espiga floral mide aproximadamente de 2 a 3 pulgadas de largo y consta de 4 filas de espiguillas a lo largo de su tallo central (o raquis). El tallo central es aplanado y con alas estrechas. Las espiguillas son perpendiculares a este tallo y miden aproximadamente de ½ a ¾ de pulgada de largo. Las espiguillas son de color amarillo a marrón dorado, estrechamente lineales y de forma aplanada; Consisten en 10-30 flósculos y sus escamas. Cada flósculo tiene un estilo tripartito blanco y anteras de color marrón amarillento; las puntas de los estilos son rizadas.
Oro/Amarillo
Rojo/Borgoña
Marrón/Cobre
Hojas
Las hojas son de color verde claro, lisas, brillantes, largas, estrechas y en forma de V. Tres hojas se extienden anchas en la base y se estrechan hasta terminar en punta. Las hojas tienden a congregarse hacia la base de la planta. Las láminas de las hojas miden hasta 45 cm de largo y 0,6 cm de ancho y se extienden hacia afuera desde el tallo. Hay un canal visible a lo largo de la vena central de cada lámina de la hoja, especialmente las más grandes. Las vainas de las hojas son de color verde blanquecino, cerradas y sin pelos; a veces se vuelven de color rojo pálido hacia la base de la planta.
Verde
Oro/Amarillo
Provenir
Tallo erecto y triangular que se ramifica en tres tallos con vainas amarillas con forma de antena. Los tallos se elevan desde un tubérculo o bulbo basal con escamas marrones que sobresalen sobre los rizomas.
Liso/Sin pelo
Racimo de yemas terminales
Características de toda la planta
Perenne
Planta nativa
Hierba
Hierba
Hierbas y juncos ornamentales
Erguido
Montículo
Ascendente
Grueso
Espinas
Espinas
Espinas
Condiciones culturales
Pleno sol (6 o más horas de luz solar directa al día)
Sombra parcial (luz solar directa solo una parte del día, 2 a 6 horas)
Ácido (<6,0)
Alcalino (>8,0)
Húmedo
Ocasionalmente seco
Inundaciones ocasionales
Costero
Montañas
Piamonte
Arcilla
Alta Materia Orgánica
Marga (limo)
Arena
Paisaje
Jardín de lluvia
Suelo húmedo
Suelo pobre
Polillas

Cyperus esculentus Atributos

Cyperus esculentus: Usos (Etnobotánica)

Utilizado homeopáticamente; tubérculos con sabor a almendra utilizados para preparar una bebida.

Cyperus esculentus: País o región de origen

Sur de Estados Unidos, regiones tropicales y subtropicales

Cyperus esculentus: Distribución

En todo Estados Unidos, excepto Wyoming y Montana.

Cyperus esculentus: Valor de la vida silvestre

Huésped larvario de Dun Skipper.

Cyperus esculentus: Particularmente resistente a (insectos/enfermedades/otros problemas)

Difícil de eliminar debido a sus raíces largas y rizomáticas.

Cyperus esculentus: Comestibilidad

Los tubérculos se pueden comer crudos, cocidos o secos y molidos hasta convertirlos en polvo y utilizarlos en repostería. Tienen un sabor parecido al de los frutos secos, pero son más bien masticables y tienen una piel dura. Se prepara una bebida mezclando los tubérculos molidos con agua, canela, azúcar, vainilla y hielo. Del tubérculo se obtiene un aceite comestible que se compara favorablemente con el aceite de oliva. Los tubérculos tostados son un sustituto del café.

Cyperus esculentus: Ciclo vital

Anual
Bienal
Bulbo
Leñoso
Perenne

Cyperus esculentus: Estrategia de propagación recomendada

Capas
Corte de hojas
Corte de raíz
Corte de tallo
División
Injerto
Semilla

Cyperus esculentus Fruta

Cyperus esculentus: Descripción de la fruta

Pequeña, con una sola semilla, lisa y de forma oblonga.

Cyperus esculentus: Tipo de fruta

Agregar
Aquenio
Baya
Cariópside
Cápsula
Drupa
esquizocarpo
Folículo
Legumbre
Pome
Samara
Silicato
Tuerca

Cyperus esculentus: Color de la fruta

grass
Marrón/Cobre
grass
Oro/Amarillo

Cyperus esculentus: El valor de la fruta para el jardinero

Buen corte
Buen secado
Comestible
De larga duración
Fragante
Larga temporada de floración
Llamativo

Cyperus esculentus: Tiempo de exhibición/cosecha

Caer
Invierno
Primavera
Verano

Cyperus esculentus: Longitud de la fruta

< 1 pulgada
1-3 pulgadas
> 3 pulgadas

Cyperus esculentus: Ancho de la fruta

< 1 pulgada
1-3 pulgadas
> 3 pulgadas

Cyperus esculentus Flores

Cyperus esculentus: Descripción de la flor

Las espiguillas se encuentran en los extremos de los tallos solitarios en un grupo donde los tallos florales surgen de un punto común (similar a una umbela). Las espiguillas individuales son de color púrpura rojizo a marrón rojizo. El tamaño y la forma de la umbela son bastante variables y pueden tener varios centímetros de ancho. Cada umbela tiene de 1 a 3 espigas sésiles y de 6 a 10 espigas no sésiles en ramas rectas de longitud variable. En la base de cada umbela o umbela compuesta de espiguillas, hay varias brácteas frondosas de longitud variable; la bráctea más grande suele ser más larga que la inflorescencia. Cada espiga floral mide aproximadamente de 2 a 3 pulgadas de largo y consta de 4 filas de espiguillas a lo largo de su tallo central (o raquis). El tallo central es aplanado y con alas estrechas. Las espiguillas son perpendiculares a este tallo y miden aproximadamente de ½ a ¾ de pulgada de largo. Las espiguillas son de color amarillo a marrón dorado, estrechamente lineales y de forma aplanada; Consisten en 10-30 flósculos y sus escamas. Cada flósculo tiene un estilo tripartito blanco y anteras de color marrón amarillento; las puntas de los estilos son rizadas.

Cyperus esculentus: Color de la flor

filter_vintage
Marrón/Cobre
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Oro/Amarillo
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Rojo/Borgoña

Cyperus esculentus: Inflorescencia de la flor

Cabeza
Cima
Corimbo
Espiga
Espádice
Insignificante
Panícula
Pendiente
Racimo
Solitario
Umbela

Cyperus esculentus: Época de floración de las flores

Invierno
Primavera
Verano
Caer

Cyperus esculentus: Pétalos de flores

2-3 rayos/pétalos
4-5 pétalos/rayos
6 pétalos/rayos
7 - 20 pétalos/rayos
Brácteas
más de 20 pétalos/rayos
pétalos asimétricos
pétalos fusionados
Sépalos coloreados
Tépalos

Cyperus esculentus: Tamaño de la flor

1-3 pulgadas
3-6 pulgadas
< 1 pulgada
> 6 pulgadas

Cyperus esculentus Hojas

Cyperus esculentus: Descripción de la hoja

Las hojas son de color verde claro, lisas, brillantes, largas, estrechas y en forma de V. Tres hojas se extienden anchas en la base y se estrechan hasta terminar en punta. Las hojas tienden a congregarse hacia la base de la planta. Las láminas de las hojas miden hasta 45 cm de largo y 0,6 cm de ancho y se extienden hacia afuera desde el tallo. Hay un canal visible a lo largo de la vena central de cada lámina de la hoja, especialmente las más grandes. Las vainas de las hojas son de color verde blanquecino, cerradas y sin pelos; a veces se vuelven de color rojo pálido hacia la base de la planta.

Cyperus esculentus: Características de las hojas de las plantas leñosas

Caduco
Semi-perenne
Árbol de hoja perenne con agujas
Árbol de hoja perenne de hoja ancha

Cyperus esculentus: Color de la hoja

spa
Oro/Amarillo
spa
Verde

Cyperus esculentus: Tipo de hoja

Agujas
Compuesto (pinnado, bipinnado, palmeado)
Frondas
Simple
Vaina

Cyperus esculentus: Disposición de las hojas

Alternar
Opuesto
Otros/más complejos
Rosulada
Verticilado

Cyperus esculentus: Pelos presentes

No

Cyperus esculentus: Longitud de la hoja

< 1 pulgada
1-3 pulgadas
3-6 pulgadas
> 6 pulgadas

Cyperus esculentus: Sensación de hoja

Aterciopelado
Bruto
Carnoso
Como el papel
Correoso
De cera
Espinoso
Gomoso
Liso
Lustroso
Resbaladizo
Suave

Cyperus esculentus: Ancho de la hoja

< 1 pulgada
1-3 pulgadas
3-6 pulgadas
> 6 pulgadas

Cyperus esculentus Provenir

Cyperus esculentus: Descripción del tallo

Tallo erecto y triangular que se ramifica en tres tallos con vainas amarillas con forma de antena. Los tallos se elevan desde un tubérculo o bulbo basal con escamas marrones que sobresalen sobre los rizomas.

Cyperus esculentus: Color del tallo

grass
Verde

Cyperus esculentus: El tallo es aromático

No

Cyperus esculentus: Sección transversal del tallo

Angular
Cuadrado
Oval
Redondo

Cyperus esculentus: Superficie del tallo

Aburrido
Crestas de corcho
Cubierto con una capa polvorienta (glauca)
Liso (glabro)
Peludo (pubescente)
Pulido

Cyperus esculentus: Forma del tallo

Derecho
Zigzags

Cyperus esculentus: Yemas del tallo

Escamoso
Liso/Sin pelo
Peludo
Puntas peludas

Cyperus esculentus: Brote terminal del tallo

Racimo de yemas terminales
Sólo 1 yema terminal, más grande que las yemas laterales
Sólo 1 yema terminal, más pequeña que las yemas laterales

Cyperus esculentus: Lenticelas del tallo

Conspicuo
No visible

Cyperus esculentus: Médula (dividida longitudinalmente)

Cámara
Difragma continuo
Esponjoso
Homogéneo continuo

Cyperus esculentus Características de toda la planta

Cyperus esculentus: Tipo de planta

Anual
Arbusto
Bulbo
Carnívoro
Champiñón
Cobertura del suelo
Comestible
Césped
Enredadera
Epifita
Flor silvestre
Helecho
Herbácea perenne
Hierba
Hierba
Hierbas y juncos ornamentales
Perenne
Planta de agua
Planta de interior
Planta nativa
Rosa
Suculento
Venenoso
Verdura
Árbol

Cyperus esculentus: Características de las hojas de las plantas leñosas

Caduco
Semi-perenne
Árbol de hoja perenne con agujas
Árbol de hoja perenne de hoja ancha

Cyperus esculentus: Hábito/Forma

Abierto
Aglutinación
Amplio
Arqueo
Ascendente
Cónico
De columna
De tallos múltiples
Denso
En cascada
Erguido
Escalada
Extensión
Florero
Horizontal
Irregular
Llanto
Montículo
Multitroncal
Oval
Piramidal
Postrado
Progresivo
Redondeado

Cyperus esculentus: Índice de crecimiento

Lento
Medio
Rápido

Cyperus esculentus: Mantenimiento

Bajo
Medio
Alto

Cyperus esculentus: Textura

Bien
Medio
Grueso

Cyperus esculentus: Apéndice

Espinas
Espinas
Espinas
Zarcillos

Cyperus esculentus Condiciones culturales

Cyperus esculentus: Luz

Luz solar moteada (sombra a través del dosel superior durante todo el día)
Pleno sol (6 o más horas de luz solar directa al día)
Sombra parcial (luz solar directa solo una parte del día, 2 a 6 horas)
Sombra profunda (menos de 2 horas o sin luz solar directa)

Cyperus esculentus: pH del suelo

Alcalino (>8,0)
Neutro (6,0-8,0)
Ácido (<6,0)

Cyperus esculentus: Drenaje del suelo

Agua estancada frecuente
Buen drenaje
Húmedo
Inundaciones ocasionales
Muy seco
Ocasionalmente mojado
Ocasionalmente seco

Cyperus esculentus: Espacio disponible para plantar

12 pulgadas-3 pies
12-24 pies
24-60 pies
3 pies - 6 pies
6 pies - 12 pies
Menos de 12 pulgadas
más de 60 pies

Cyperus esculentus: Región de Carolina del Norte

Costero
Montañas
Piamonte

Cyperus esculentus: Zona de rusticidad de plantas del USDA

thermostat
10a
thermostat
10b
thermostat
8a
thermostat
8b
thermostat
9a
thermostat
9b

Cyperus esculentus: Textura del suelo

Alta Materia Orgánica
Arcilla
Arena
Marga (limo)
Roca poco profunda

Cyperus esculentus Paisaje

Cyperus esculentus: Tema del paisaje

Jardín acuático
Jardín asiático
Jardín comestible
Jardín de corte
Jardín de hadas
Jardín de invierno
Jardín de la cabaña
Jardín de lluvia
Jardín de los niños
Jardín de mariposas
Jardín de polinizadores
Jardín de rocas
Jardín de sombra
Jardín inglés
Jardín nativo
Jardín nocturno
Jardín para ciegos
Jardín tolerante a la sequía

Cyperus esculentus: Resistencia a los desafíos

Ardillas
Babosas
Calor
Ciervo
Compactación
Condiciones urbanas
Conejos
Contaminación
Daños por tormenta
Enfermedades
Erosión
Fuego
Humedad
Nogal negro
Plagas de insectos
Ratones
Sal
Sequía
Sombra pesada
Suelo húmedo
Suelo pobre
Suelo seco
Tráfico peatonal
Viento

Cyperus esculentus: Atrae

Abejas
Abejas especializadas
Colibríes
Insectos depredadores
Mariposas
Murciélagos
Pequeños mamíferos
Polillas
Polinizadores
Pájaros cantores
Ranas
Reptiles

Cyperus esculentus: Problemas

Alelopático
Dermatitis de contacto
Desordenado
Efímero
Especies invasoras
Espinas/espinas
Madera débil
Maleza
Maloliente
Problema para los caballos
Problema para los gatos
Problema para los niños
Problema para los perros
Problemas de enfermedades frecuentes
Problemas frecuentes con insectos
Venenoso para los humanos