Categoría de planta: Stevia rebaudiana

La hoja dulce, una delicada planta perenne de la familia de los ásteres, prospera en las regiones cálidas y húmedas de Sudamérica. Suele alcanzar una altura de 30 a 60 cm y se cultiva principalmente por sus hojas, que se utilizan para producir un edulcorante natural. Para realzar el sabor de las hojas, las flores suelen podarse. Esta planta prefiere suelos arenosos y bien drenados que retengan algo de humedad y puede prosperar tanto a pleno sol como a semisombra. En Carolina del Norte, se puede cultivar como anual o llevarla al interior durante los meses de invierno. Además, se pueden obtener esquejes para su propagación.