• Foto de Tragopogon porrifolius (Tragopogon porrifoliuss)

Categoría de planta: Tragopogon porrifolius

Taxonomía: Tragopogon porrifolius

Nombres

Salsifí común, Jack se va a la cama, Estrella de Jerusalén, Planta de ostras, Barba de cabra morada, Salsifí morado, Planta de ostras vegetales

  • Foto de Tragopogon porrifolius (Tragopogon porrifoliuss)

Phonetic Spelling:tra-go-POH-gon po-ree-FOH-lee-us

Genus:Tragopogon

Species:porrifolius

Family:Asteraceae

La barba de cabra morada es una flor silvestre bienal conocida por su belleza ornamental y su raíz comestible. Comúnmente presente en zonas como bordes de carreteras, terrenos baldíos, bosques y pastizales, esta planta pertenece a la familia de las asteráceas. También se le conoce con varios nombres, como planta ostra y salsifí morado. Esta flor silvestre es originaria de las Islas Canarias, partes de Europa, el norte de África y Arabia Saudita. El nombre del género, Tragopogon, deriva de dos términos griegos: "tragos", que significa "cabra", y "pogon", que significa "barba", que se refiere a los pelos plumosos que aparecen cuando la planta da fruto. El nombre "planta ostra" alude al sabor de sus raíces, que se dice que se asemeja al de las ostras, mientras que la barba de cabra morada resalta tanto el color de la flor como el origen de su nombre genérico. El salsifí, en este contexto, se refiere a una planta europea comestible con una raíz larga, similar a la de la chirivía. La barba de cabra morada prospera a pleno sol y prefiere suelos arenosos, francos o arcillosos. Se reproduce por semillas, que tardan entre 8 y 10 días en germinar y deben sembrarse a finales del verano o principios del invierno. Durante su primer año, la planta desarrolla sus partes vegetativas, mientras que al año siguiente aparecen sus flores moradas o malvas. La planta presenta una raíz pivotante gruesa y carnosa, y crece inicialmente en roseta hasta que se desarrolla el tallo floral. Tanto la roseta como las hojas del tallo se asemejan a la hierba. Las flores florecen de abril a agosto, presentando floretes ligulados de color malva similares a las margaritas. El fruto se asemeja a una seta de diente de león, con semillas envueltas en un vilano pardusco y esponjoso que se dispersa fácilmente con el viento. La barba de cabra morada es apreciada por sus cualidades ornamentales, comestibles y herbáceas. Sus flores y hojas herbáceas realzan el atractivo visual de un jardín de flores silvestres o rural. Los brotes jóvenes se pueden preparar de forma similar a los espárragos, mientras que las raíces se cosechan mejor a finales de otoño o invierno. Esta planta puede hibridar con la barba de cabra amarilla (Tragopogon pratensis), dando lugar a Tragopogon x mirabilis, un híbrido que se caracteriza por sus pétalos de dos colores: amarillo por dentro y morado por fuera. **Consejos rápidos de identificación:****Insectos, enfermedades y otros problemas:**
La barba de cabra morada es relativamente resistente y se enfrenta a pocas plagas o enfermedades. Sin embargo, puede ser susceptible a la roya blanca y al mildiú polvoroso, y sus raíces pueden estar en riesgo de ser atacadas por ratones y topillos durante los meses de invierno.

Tragopogon porrifolius Feature Summary

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#jardín de polinizadores
#ornamental

Plantas Similares

Tragopogon porrifolius de características de Rosa

Atributos
Usos (Etnobotánica):
La barba de cabra morada es comestible y tiene propiedades herbáceas. Las raíces se comen como verdura y, según se dice, tienen sabor a ostra. La planta se ha utilizado con fines medicinales, incluido el tratamiento de obstrucciones de la vesícula biliar, ictericia, arteriosclerosis e hipertensión.
País o región de origen:
Islas Canarias, de Europa al Mediterráneo
Distribución:
Nativo: Albania, Argelia, Baleares, Estados Bálticos, Islas Canarias, Córcega, Checoslovaquia, Francia, Italia, Libia, Marruecos, Rumania, Cerdeña, Arabia Saudita, Sicilia, España, Túnez, Turquía, Ucrania, Himalaya occidental; Introducido: África: Provincias del Cabo, Etiopía, Estado Libre, Provincias del Norte, KwaZulu-Natal, Lesoto; Australia: Islas Chatham, Nueva Gales del Sur, Queensland, Australia Meridional, Tasmania, Victoria, Australia Occidental; Canadá: Alberta, Columbia Británica, Manitoba, Nuevo Brunswick, Nueva Escocia, Quebec; Gran Bretaña; Myanmar; Taiwán; EE. UU.: AZ, AR, CA, CO, CT, DE, DC, GA, HI, ID, IL, IN, IO, KS, KY, ME, MD, MA, MI, MO, MT, NE, NH, NJ, NM, NY, NC, OH, OK, OR, PA, SD, TN, TX, UT, VT, VA, WA, WA, WI, WY
Valor de la vida silvestre:
Los ratones y topillos pueden alimentarse de las hojas y raíces. Polinizada por insectos. Atrae abejas y mariposas.
Comestibilidad:
Las raíces y las hojas de la planta son comestibles. Tienen mejor sabor si se recogen antes de la producción de la flor. Las raíces tienen un sabor similar al de los espárragos o las ostras. Las raíces más viejas deben cocinarse, pero las raíces jóvenes crudas pueden rallarse y usarse en ensaladas. Los brotes florales pueden comerse crudos o cocidos.
Valor del juego:
Vistoso
Flores atractivas
Fruta
Descripción de la fruta:
El fruto es un vilano esponjoso o mechones de pelos que contienen las semillas. Se parece mucho a las peludas bolas de diente de león. El paracaídas de pelos blancos finos tiene aproximadamente 3 pulgadas de diámetro. Los pelos blancos finos se extienden entre múltiples radios curvados y tienen una pequeña semilla marrón en la parte inferior. Las semillas se dispersan por el viento.
Color de la fruta:
Marrón/Cobre
Blanco
Flores
Descripción de la flor:
Las flores florecen de abril a agosto. Cada tallo tiene una sola cabeza floral en la punta. La cabeza floral mide de 2 a 4 pulgadas de ancho y se parece a una margarita con pétalos de color malva. Los floretes del disco central son de color púrpura oscuro a negro con estigmas amarillos. Hay 8 sépalos largos y afilados que son más largos que los pétalos. También hay 1 o 2 anillos de filamentos de color púrpura oscuro con anteras doradas.
Color de la flor:
Rosa
Púrpura/Lavanda
El valor de las flores para el jardinero:
Llamativo
Larga temporada de floración
Pétalos de flores:
7 - 20 pétalos/rayos
Hojas
Descripción de la hoja:
Las hojas son de color verde claro y parecidas a la hierba. Miden entre 20 y 38 cm de largo y entre 5 y 15 cm de ancho y se alternan a lo largo del tallo. La base de la hoja es ancha y abraza el tallo. Los márgenes no tienen dientes ni lóbulos. La parte inferior de las hojas tiene una textura cerosa o polvorienta. La lámina de la hoja tiene forma lanceolada, lineal y se estrecha hasta formar una punta larga y delgada.
Forma de la hoja:
Lineal
Lanceolada
Cuneiforme
Provenir
Descripción del tallo:
Los tallos son de color verde claro, ramificados y miden entre 5 y 20 pulgadas de largo. La base tiene forma de roseta y los tallos son parecidos a la hierba. Cuando se corta o se rasga el tallo, libera una savia blanca, lechosa y pegajosa.
Características de toda la planta
Tipo de planta:
Comestible
Flor silvestre
Condiciones culturales
Luz:
Pleno sol (6 o más horas de luz solar directa al día)
Sombra parcial (luz solar directa solo una parte del día, 2 a 6 horas)
pH del suelo:
Alcalino (>8,0)
Neutro (6,0-8,0)
Drenaje del suelo:
Buen drenaje
Región de Carolina del Norte:
Costero
Montañas
Piamonte
Textura del suelo:
Arcilla
Marga (limo)
Arena
Paisaje
Tema del paisaje:
Jardín comestible
Jardín de mariposas
Jardín de polinizadores
Jardín de la cabaña
Característica de diseño:
Plantación masiva
Acento
Grupos pequeños
Atrae:
Mariposas
Abejas
Pequeños mamíferos

Tragopogon porrifolius galería de imágenes

CC BY 2.0
Foto de Tragopogon porrifolius - Tragopogon porrifolius:Harry Rose
CC BY-SA 3.0
Foto de Tragopogon porrifolius - Tragopogon porrifolius:Maarten Deprez
CC BY-SA 3.0
Foto de Tragopogon porrifolius - Form:Maarten Deprez
CC BY 4.0
Foto de Tragopogon porrifolius - Full bloom:Robert Flogaus-Faust
CC BY-SA 4.0
Foto de Tragopogon porrifolius - Cotton close-up:Zeynel Cebeci

Tragopogon porrifolius Atributos

Tragopogon porrifolius: Usos (Etnobotánica)

La barba de cabra morada es comestible y tiene propiedades herbáceas. Las raíces se comen como verdura y, según se dice, tienen sabor a ostra. La planta se ha utilizado con fines medicinales, incluido el tratamiento de obstrucciones de la vesícula biliar, ictericia, arteriosclerosis e hipertensión.

Tragopogon porrifolius: País o región de origen

Islas Canarias, de Europa al Mediterráneo

Tragopogon porrifolius: Distribución

Nativo: Albania, Argelia, Baleares, Estados Bálticos, Islas Canarias, Córcega, Checoslovaquia, Francia, Italia, Libia, Marruecos, Rumania, Cerdeña, Arabia Saudita, Sicilia, España, Túnez, Turquía, Ucrania, Himalaya occidental; Introducido: África: Provincias del Cabo, Etiopía, Estado Libre, Provincias del Norte, KwaZulu-Natal, Lesoto; Australia: Islas Chatham, Nueva Gales del Sur, Queensland, Australia Meridional, Tasmania, Victoria, Australia Occidental; Canadá: Alberta, Columbia Británica, Manitoba, Nuevo Brunswick, Nueva Escocia, Quebec; Gran Bretaña; Myanmar; Taiwán; EE. UU.: AZ, AR, CA, CO, CT, DE, DC, GA, HI, ID, IL, IN, IO, KS, KY, ME, MD, MA, MI, MO, MT, NE, NH, NJ, NM, NY, NC, OH, OK, OR, PA, SD, TN, TX, UT, VT, VA, WA, WA, WI, WY

Tragopogon porrifolius: Valor de la vida silvestre

Los ratones y topillos pueden alimentarse de las hojas y raíces. Polinizada por insectos. Atrae abejas y mariposas.

Tragopogon porrifolius: Comestibilidad

Las raíces y las hojas de la planta son comestibles. Tienen mejor sabor si se recogen antes de la producción de la flor. Las raíces tienen un sabor similar al de los espárragos o las ostras. Las raíces más viejas deben cocinarse, pero las raíces jóvenes crudas pueden rallarse y usarse en ensaladas. Los brotes florales pueden comerse crudos o cocidos.

Tragopogon porrifolius: Ciclo vital

Anual
Bienal
Bulbo
Leñoso
Perenne

Tragopogon porrifolius: Estrategia de propagación recomendada

Capas
Corte de hojas
Corte de raíz
Corte de tallo
División
Injerto
Semilla

Tragopogon porrifolius: Valor del juego

Anfitrión larvario de vida silvestre
Anidación de vida silvestre
Atrae polinizadores
Buffer
Cobertura/hábitat de la vida silvestre
Cortavientos
Cribado
Define rutas
Flores atractivas
Fragancia
Fruto comestible
Fuente de alimento para la vida silvestre
Fácil de cultivar
Piezas utilizadas en los juegos
Resplandor del viento
Sombra
Sonido
Textural
Vistoso

Tragopogon porrifolius Fruta

Tragopogon porrifolius: Descripción de la fruta

El fruto es un vilano esponjoso o mechones de pelos que contienen las semillas. Se parece mucho a las peludas bolas de diente de león. El paracaídas de pelos blancos finos tiene aproximadamente 3 pulgadas de diámetro. Los pelos blancos finos se extienden entre múltiples radios curvados y tienen una pequeña semilla marrón en la parte inferior. Las semillas se dispersan por el viento.

Tragopogon porrifolius: Tipo de fruta

Agregar
Aquenio
Baya
Cariópside
Cápsula
Drupa
esquizocarpo
Folículo
Legumbre
Pome
Samara
Silicato
Tuerca

Tragopogon porrifolius: Color de la fruta

grass
Blanco
grass
Marrón/Cobre

Tragopogon porrifolius: Tiempo de exhibición/cosecha

Caer
Invierno
Primavera
Verano

Tragopogon porrifolius: Longitud de la fruta

< 1 pulgada
1-3 pulgadas
> 3 pulgadas

Tragopogon porrifolius: Ancho de la fruta

< 1 pulgada
1-3 pulgadas
> 3 pulgadas

Tragopogon porrifolius Flores

Tragopogon porrifolius: Descripción de la flor

Las flores florecen de abril a agosto. Cada tallo tiene una sola cabeza floral en la punta. La cabeza floral mide de 2 a 4 pulgadas de ancho y se parece a una margarita con pétalos de color malva. Los floretes del disco central son de color púrpura oscuro a negro con estigmas amarillos. Hay 8 sépalos largos y afilados que son más largos que los pétalos. También hay 1 o 2 anillos de filamentos de color púrpura oscuro con anteras doradas.

Tragopogon porrifolius: Color de la flor

filter_vintage
Púrpura/Lavanda
filter_vintage
Rosa

Tragopogon porrifolius: Inflorescencia de la flor

Cabeza
Cima
Corimbo
Espiga
Espádice
Insignificante
Panícula
Pendiente
Racimo
Solitario
Umbela

Tragopogon porrifolius: El valor de las flores para el jardinero

Buen corte
Buen secado
Comestible
De larga duración
Fragante
Larga temporada de floración
Llamativo

Tragopogon porrifolius: Época de floración de las flores

Invierno
Primavera
Verano
Caer

Tragopogon porrifolius: Pétalos de flores

2-3 rayos/pétalos
4-5 pétalos/rayos
6 pétalos/rayos
7 - 20 pétalos/rayos
Brácteas
más de 20 pétalos/rayos
pétalos asimétricos
pétalos fusionados
Sépalos coloreados
Tépalos

Tragopogon porrifolius: Tamaño de la flor

1-3 pulgadas
3-6 pulgadas
< 1 pulgada
> 6 pulgadas

Tragopogon porrifolius Hojas

Tragopogon porrifolius: Descripción de la hoja

Las hojas son de color verde claro y parecidas a la hierba. Miden entre 20 y 38 cm de largo y entre 5 y 15 cm de ancho y se alternan a lo largo del tallo. La base de la hoja es ancha y abraza el tallo. Los márgenes no tienen dientes ni lóbulos. La parte inferior de las hojas tiene una textura cerosa o polvorienta. La lámina de la hoja tiene forma lanceolada, lineal y se estrecha hasta formar una punta larga y delgada.

Tragopogon porrifolius: Color de la hoja

spa
Verde

Tragopogon porrifolius: Tipo de hoja

Agujas
Compuesto (pinnado, bipinnado, palmeado)
Frondas
Simple
Vaina

Tragopogon porrifolius: Disposición de las hojas

Alternar
Opuesto
Otros/más complejos
Rosulada
Verticilado

Tragopogon porrifolius: Forma de la hoja

Acicular
Aovado
Auriculado
Cuneiforme
Deltoides
Elíptico
En aspecto de corazón
Espatular
Filiforme
Lanceolada
Lineal
Oblanceolado
Oblongo
Obovado
Obtuso
Orbicular
Palmasecta
palmatífida
Peltado
Pinnatisecta
Pinnatífido
Reniform
romboidal
Subcordado
Subular

Tragopogon porrifolius: Margen de la hoja

Completo
Crenado
Crenulado
Dentado
Denticulado
Doblemente crenado
Doblemente dentado
Doblemente dentado
Lobulado
Ondeado
Ondular
Serrado

Tragopogon porrifolius: Pelos presentes

No
Sí

Tragopogon porrifolius: Longitud de la hoja

< 1 pulgada
1-3 pulgadas
3-6 pulgadas
> 6 pulgadas

Tragopogon porrifolius: Sensación de hoja

Aterciopelado
Bruto
Carnoso
Como el papel
Correoso
De cera
Espinoso
Gomoso
Liso
Lustroso
Resbaladizo
Suave

Tragopogon porrifolius: El valor de las hojas para el jardinero

Buen corte
Buen secado
Comestible
De larga duración
Fragante
Llamativo

Tragopogon porrifolius: Ancho de la hoja

< 1 pulgada
1-3 pulgadas
3-6 pulgadas
> 6 pulgadas

Tragopogon porrifolius Provenir

Tragopogon porrifolius: Descripción del tallo

Los tallos son de color verde claro, ramificados y miden entre 5 y 20 pulgadas de largo. La base tiene forma de roseta y los tallos son parecidos a la hierba. Cuando se corta o se rasga el tallo, libera una savia blanca, lechosa y pegajosa.

Tragopogon porrifolius: Color del tallo

grass
Verde

Tragopogon porrifolius: El tallo es aromático

No
Sí

Tragopogon porrifolius: Forma del tallo

Derecho
Zigzags

Tragopogon porrifolius Características de toda la planta

Tragopogon porrifolius: Tipo de planta

Anual
Arbusto
Bulbo
Carnívoro
Champiñón
Cobertura del suelo
Comestible
Césped
Enredadera
Epifita
Flor silvestre
Helecho
Herbácea perenne
Hierba
Hierba
Hierbas y juncos ornamentales
Perenne
Planta de agua
Planta de interior
Planta nativa
Rosa
Suculento
Venenoso
Verdura
Árbol

Tragopogon porrifolius: Hábito/Forma

Abierto
Aglutinación
Amplio
Arqueo
Ascendente
Cónico
De columna
De tallos múltiples
Denso
En cascada
Erguido
Escalada
Extensión
Florero
Horizontal
Irregular
Llanto
Montículo
Multitroncal
Oval
Piramidal
Postrado
Progresivo
Redondeado

Tragopogon porrifolius: Índice de crecimiento

Lento
Medio
Rápido

Tragopogon porrifolius: Mantenimiento

Bajo
Medio
Alto

Tragopogon porrifolius Condiciones culturales

Tragopogon porrifolius: Luz

Luz solar moteada (sombra a través del dosel superior durante todo el día)
Pleno sol (6 o más horas de luz solar directa al día)
Sombra parcial (luz solar directa solo una parte del día, 2 a 6 horas)
Sombra profunda (menos de 2 horas o sin luz solar directa)

Tragopogon porrifolius: pH del suelo

Alcalino (>8,0)
Neutro (6,0-8,0)
Ácido (<6,0)

Tragopogon porrifolius: Drenaje del suelo

Agua estancada frecuente
Buen drenaje
Húmedo
Inundaciones ocasionales
Muy seco
Ocasionalmente mojado
Ocasionalmente seco

Tragopogon porrifolius: Espacio disponible para plantar

12 pulgadas-3 pies
12-24 pies
24-60 pies
3 pies - 6 pies
6 pies - 12 pies
Menos de 12 pulgadas
más de 60 pies

Tragopogon porrifolius: Región de Carolina del Norte

Costero
Montañas
Piamonte

Tragopogon porrifolius: Zona de rusticidad de plantas del USDA

thermostat
5a
thermostat
5b
thermostat
6a
thermostat
6b
thermostat
7a
thermostat
7b
thermostat
8a
thermostat
8b
thermostat
9a
thermostat
9b

Tragopogon porrifolius: Textura del suelo

Alta Materia Orgánica
Arcilla
Arena
Marga (limo)
Roca poco profunda

Tragopogon porrifolius Paisaje

Tragopogon porrifolius: Tema del paisaje

Jardín acuático
Jardín asiático
Jardín comestible
Jardín de corte
Jardín de hadas
Jardín de invierno
Jardín de la cabaña
Jardín de lluvia
Jardín de los niños
Jardín de mariposas
Jardín de polinizadores
Jardín de rocas
Jardín de sombra
Jardín inglés
Jardín nativo
Jardín nocturno
Jardín para ciegos
Jardín tolerante a la sequía

Tragopogon porrifolius: Característica de diseño

Acento
Arbol de la calle
Arbol pequeño
Barrera
Borde
Cobertura
Grupos pequeños
Muestra
Pantalla/Privacidad
Plantación de cimientos
Plantación masiva
Seguridad
Árbol de sombra
Árbol del sotobosque
Árbol en flor

Tragopogon porrifolius: Ubicación del paisaje

Bosque
Cerca de fosa séptica
Cestas colgantes
Costero
Césped
Espacio pequeño
Espacios verticales
Estanque
Muro de roca
Pasarelas
Patio
Pendiente/Banco
Piscina/Paisaje duro
Plantas de interior
Prado
Recipiente
Ribereño
Área de juegos recreativos
Área naturalizada

Tragopogon porrifolius: Atrae

Abejas
Abejas especializadas
Colibríes
Insectos depredadores
Mariposas
Murciélagos
Pequeños mamíferos
Polillas
Polinizadores
Pájaros cantores
Ranas
Reptiles