Plant Profile: Allium schoenoprasum

Սոխը բազմամյա խոտաբույս է, որը աճում է սոխուկներից և կարելի է գնահատել իր դեկորատիվ հատկությունների և խոհարարական օգտագործման համար: Դրա ուտելի ծաղիկներն ու տերևները համ են հաղորդում բազմազան ուտեստների, այդ թվում՝ ձվերի, ապուրների, աղցանների, կարագի, պանրի, սոուսների և մածուկների: Հավաքելու համար պարզապես կտրեք տերևները հիմքից՝ բույսերի ողկույզների տեսողական գրավչությունը պահպանելու համար: Այս ողկույզները կարելի է հեշտությամբ բաժանել գարնանը կամ աշնանը, և սոխը հակված է ինքնուրույն սերմանել այգում:

Լավագույն աճի համար սոխը տնկեք լավ ջրահեռացման հողում՝ ապահովելով, որ այն ստանա արևի լույսից մինչև մասնակի ստվեր: Այն լավ է աճում, երբ խմբավորվում է եզրագծերի երկայնքով, ժայռոտ այգիներում կամ բանջարանոցներում, և կարող է նաև մշակվել ծաղկամանների մեջ՝ պատշգամբներում կամ արևոտ պատուհանագոգերում՝ ներսում:

Ինչ վերաբերում է վնասատուներին և հիվանդություններին, սոխը, որպես կանոն, դիմացկուն է, առանց որևէ էական խնդրի: Այնուամենայնիվ, զգույշ եղեք արմատների փտումից, որը կարող է առաջանալ այն հողում, որը լավ ջրահեռացում չի ստանում:

Ալիումի մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար խնդրում ենք դիմել լրացուցիչ աղբյուրներին: