Քեմոնը, որը հայտնի է որպես քեմոն, միամյա խոտաբույս է, որը մշակվում է հիմնականում իր սերմերի համար, որոնք ծառայում են որպես հայտնի համեմունք տարբեր խոհանոցներում, այդ թվում՝ Ասիայի, Մեքսիկայի, Հնդկաստանի և Մերձավոր Արևելքի խոհանոցներում: Այս խոտաբույսը պատկանում է գազարի, նեխուրի և մաղադանոսի նույն ընտանիքին և ծագումով Միջերկրածովյան տարածաշրջանից է: Հնագիտական ապացույցները ցույց են տալիս, որ Սիրիայում հայտնաբերված քեմոնի սերմերը թվագրվում են մ.թ.ա. երկրորդ հազարամյակով, և համեմունքը հաճախ հիշատակվում է Աստվածաշնչի Հին և Նոր Կտակարաններում: Իսպանացի և պորտուգալացի գաղութարարները հետագայում քեմոնը ներմուծեցին Ամերիկա: Ապալաչի ցեղը, որը բնիկ էր Ֆլորիդայի Պանհանդլում, պատմականորեն օգտագործել է բույսի ջուրը բուժիչ նպատակներով: Այսօր քեմոնը առևտրային առումով մշակվում է այնպիսի շրջաններում, ինչպիսիք են Հնդկական ենթամայրցամաքը, Հյուսիսային Աֆրիկան, Մեքսիկան և Չիլին:
Քեմոնը դասակարգվում է որպես ֆոտոավտոտրոֆ, ինչը նշանակում է, որ այն լույսը վերածում է քիմիական էներգիայի, և այն մոնոկարպիկ է, ինչը ցույց է տալիս, որ բույսը ծաղկում է, արտադրում սերմեր, ապա մահանում: Այն զգայուն է ցրտահարության նկատմամբ և տնկումից մինչև բերքահավաք պահանջում է մոտ 120 օր ցրտահարությունից զերծ պայմաններ: Լավագույն բողբոջման համար սերմերը պետք է ունենան 36-ից 41 աստիճան Ֆարենհայտի ջերմաստիճան, իսկ իդեալական պայմանները՝ 68-ից 86 աստիճան։ Սերմերը տնկելուց առաջ ութ ժամ թրջելը կարող է բարձրացնել բողբոջման մակարդակը։ Սերմերը կարելի է տնկել տանը վերջին սպասվող ցրտահարությունից վեց-ութ շաբաթ առաջ կամ դրսում ցանել այդ ամսաթվից մեկ-երկու շաբաթ անց։ Տնկելիս չորս սերմը խմբավորեք միասին 1/4 դյույմ խորության վրա՝ միմյանցից չորս-ութ դյույմ հեռավորությամբ։ Բողբոջումը սովորաբար տեղի է ունենում յոթից տասնչորս օրվա ընթացքում։ Քեմոնը լավ չի փոխպատվաստվում, ուստի եթե սկսում եք սերմնամաններում, խորհուրդ է տրվում օգտագործել կենսաքայքայվող տարաներ և տնկել դրանք անմիջապես հողի մեջ։ Երբ սածիլները հասնեն երկու դյույմ բարձրության, նոսրացրեք դրանք մինչև մեկ բույս յուրաքանչյուր չորս-ութ դյույմը մեկ։
Քեմոնի բույսերի համար կարևոր է կանոնավոր ջրելը. թողեք, որ հողը գրեթե չորանա ջրումների միջև, ապա լավ ջրեք։ Քեմոն հավաքելու համար կտրեք ցողունները սերմերի ողկույզներով գետնին մոտ, երբ ծաղկող ողկույզները չորանան և դարչնագույն դառնան։ Տեղադրեք այս ողկույզները թղթե տոպրակի մեջ, կախեք դրանք գլխիվայր տաք, մութ տեղում և թողեք, որ լիովին չորանան։ Չորանալուց հետո թափահարեք տոպրակը՝ սերմերը դուրս հանելու համար, կամ այլընտրանքորեն՝ սերմերի պատիճները միմյանց հետ շփեք՝ սերմերը դուրս հանելու համար: Յուրաքանչյուր քեմոնի բույս տալիս է ընդամենը մի քանի պտուղ, որոնցից յուրաքանչյուրը պարունակում է մեկ սերմ, ինչը պահանջում է մեծ բերք՝ օգտագործելի քանակությամբ սերմեր հավաքելու համար:
**Հիվանդություններ, վնասատուներ և բույսերի հետ կապված այլ խնդիրներ.**
Տարածված խնդիրներից են լվիճները, ֆուզարիումի թառամումը, ալտերնարիոզի վարակը և փոշոտ բորբոսը:
