Профиль растения: Abelmoschus esculentus

Окра — теплолюбивое растение из семейства мальвовых. Для оптимального роста высаживайте семена или рассаду в саду, который получает много солнечного света и имеет влажную, хорошо дренированную почву, богатую органическими веществами. Это растение цветет яркими желтыми цветами с фиолетовой сердцевиной, которые затем сменяются съедобными стручками. Если вы выращиваете из семян, убедитесь, что температура держится выше 10 градусов Цельсия, или рассмотрите возможность начать выращивание в помещении. Стручки можно собирать, когда они достигнут около 7,5 см в длину, как правило, примерно через четыре месяца после посадки. Их можно употреблять в свежем виде, сушить или добавлять в супы и рагу. Кроме того, листья, бутоны и чашечки также съедобны и могут употребляться в пищу в виде зелени.

Что касается вредителей и болезней, плохо дренированная почва может привести к корневой гнили, а мучнистая роса может представлять проблему. К распространённым насекомым, которые могут поражать бамию, относятся тля, кукурузная гусеница, слизни, белокрылка и паутинный клещ. Важно отметить, что волоски на семенных коробочках могут вызвать раздражение кожи, поэтому при работе с ними рекомендуется надевать перчатки.