Phonetic Spelling:AL-ee-um ka-na-DEN-see
Genus:Allium
Species:canadense
Family:Liliaceae
Дикий лук — многолетнее луковичное растение, произрастающее в Северной Каролине и различных регионах США. Листья этого растения собраны в пучки, похожие на траву, и украшены округлыми соцветиями звездообразных цветков розового или белого цвета. Цветение длится с конца весны до лета. При растирании или скашивании листьев появляется сильный аромат, напоминающий запах лука. Дикий лук, как правило, хорошо растёт на нарушенных участках и встречается на лугах, в зарослях, полях, лесах и газонах.
Дикий лук, как правило, достигает высоты около 45 см и легко разрастается при посадке в подходящих условиях. Его листья и цветы обладают мягким, приятным вкусом, а луковица хрустящая и может служить заменой луку-порею или чесноку, в зависимости от личных предпочтений. Размножается отводками и воздушными луковичками.
Несмотря на съедобность, существуют более привлекательные и менее инвазивные варианты для огородов. Рекомендуется избегать сбора урожая на территориях, где применялись гербициды.
Что касается вредителей и болезней, дикий лук, как правило, устойчив и не вызывает серьёзных проблем, хотя в нескольких штатах он классифицируется как злостный сорняк.
Эта информация была представлена Элизабет Майер в рамках курса по определению растений «Съедобные, луковичные и комнатные растения», проведённого совместно с Longwood Gardens.
Для получения дополнительной информации об аллиуме обратитесь к дополнительным ресурсам.
Allium canadense Feature Summary
Allium canadense Image Gallery























































