Профиль растения: Amaranthus blitum

Амарант пурпурный, принадлежащий к семейству Амарантовых, является летним однолетним растением, характеризующимся раскидистой или вертикальной формой роста, что отличает его от большинства амарантов, которые обычно растут вертикально. Этот вид, похоже, становится все более распространенным на юго-востоке США. Заражения часто начинаются с краев грядок и могут распространяться на близлежащие контейнеры. Для контроля его распространения рекомендуется использовать как довсходовые, так и послевсходовые гербициды.

В различных культурах амарант пурпурный собирают ради съедобных листьев, которые обычно готовят. Кроме того, он имеет лекарственное применение, включая лечение воспалений, нарывов и абсцессов.

Растение научно называется A. lividus.

Что касается вредителей и болезней, то основным недугом, поражающим амарант пурпурный, является стеблевая гниль. Гусеницы и кузнечики представляют значительную угрозу, в то время как другие насекомые, такие как тля, минирующие моли, клопы, медведки и клещи, могут нанести незначительный ущерб.