Профиль растения: Lavandula x intermedia

Lavandula x intermedia — гибрид, полученный путем скрещивания английской и португальской лаванды. Хотя этот сорт несколько менее устойчив, он компенсирует это более крупным ростом и образованием большего количества цветоносов. Кроме того, он обычно цветет позже других видов лаванды, с июля по сентябрь, а семена завязываются с августа по октябрь. Это растение хорошо растет на открытом солнце и не будет цвести в тени.

Листья, лепестки и верхушки цветков Lavandula x intermedia можно употреблять в сыром виде в качестве приправы или добавлять в рагу, супы и салаты, хотя их насыщенный вкус означает, что их следует использовать умеренно. Как свежие, так и сушеные цветы подходят для заваривания чая, а масла, извлеченные из цветков, служат ароматизатором в блюдах.

Лаванду выращивают в садах, прежде всего, из-за ее декоративности, особенно в садах с пряными травами, а также в коммерческих целях для получения масла. Цветы идеально подходят для срезки, а также их можно засушить для последующего использования.

Чтобы растение сохраняло опрятный вид, рекомендуется обрезать его весной. Избегайте обрезки осенью, так как это может стимулировать рост новых побегов, уязвимых к холоду.

Тип семян: орешек.