Профиль растения: Phaseolus coccineus

Посев семян следует производить непосредственно в саду после того, как минует угроза заморозков, так как пыльца становится неэффективной при температуре выше 32°C. Эти растения хорошо себя чувствуют в условиях умеренной влажности и хорошо дренированной почвы.

Цветки не только съедобны, но и обладают тонким ароматом и хрустящей текстурой. Однако они недолговечны, всего один-два дня. Их можно употреблять в сыром виде, а также варить, готовить на пару или тушить.