Профиль растения: Saccharum officinarum

Сахарный тростник, широко известный как сахарный тростник, даёт самую высокую калорийность на квадратный фут посевной площади по сравнению с любым другим растением в мире, обеспечивая 70% мирового производства сахара. Сахар получают из его стеблей.

Считается, что родина сахарного тростника — Новая Гвинея. В Америку его завез мореплаватель Христофор Колумб в 1493 году. Сегодня его выращивают более чем в 70 странах, преимущественно в тропических регионах. Примечательно, что Индия и Бразилия вместе производят около половины тростникового сахара в мире.