Профиль растения: Satureja hortensis

Вкус слегка перечный, что делает его прекрасным дополнением к блюдам с мясом, капустой и рисом. Этот съедобный цветок ценится не только за кулинарное применение, но и за лечебные свойства, аромат и декоративную привлекательность. Его пряный вкус усиливает вкус супов, чаев, уксусов и масел, а также является популярным ингредиентом для попурри. Хотя это многолетнее растение, его часто выращивают как однолетнее. Семена можно сеять ранней весной для оптимального роста.