Mentha spicata: Usos (Etnobotánica)
Hojas y flores frescas o secas en tés, bebidas, salsas, jaleas, vinagres; hojas frescas en ensaladas de frutas, guisantes, jarabes, caramelos, helados, platos de cordero, salsa de menta.
Categoría de planta: Mentha spicata
Taxonomía: Mentha spicataNombres
Menta, Menta verde
Phonetic Spelling:MEN-thah spih-KAY-tah
Genus:Mentha
Species:spicata
Family:Lamiaceae
La hierbabuena (Mentha spicata) es una hierba aromática perteneciente a la familia de las Lamiáceas y se utiliza comúnmente en la cocina. Crece mejor en maceta debido a su vigoroso crecimiento. Conocida por su excepcional sabor, tanto las flores como las hojas se pueden usar frescas o secas en diversas preparaciones, como tés, bebidas, jaleas, jarabes, dulces, helados, platos de cordero y salsa de menta. Sin embargo, la hierbabuena es susceptible a ciertas enfermedades fúngicas, siendo la roya y la mancha foliar las dos más frecuentes.
Mentha spicata Feature Summary
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Plantas Similares
Mentha spicata a menudo se confunde con:
Mentha spicata de características de Rosa
Atributos
Hojas y flores frescas o secas en tés, bebidas, salsas, jaleas, vinagres; hojas frescas en ensaladas de frutas, guisantes, jarabes, caramelos, helados, platos de cordero, salsa de menta.
Europa
Hojas y flores frescas o secas en tés, bebidas, salsas, jaleas, vinagres; hojas frescas en ensaladas de frutas, guisantes, jarabes, caramelos, helados, platos de cordero, salsa de menta.
Perenne
Corte de tallo
División
Flores
El tallo central y cualquier tallo lateral superior terminan en espigas densas de flores verticiladas de aproximadamente 1 a 6 pulgadas de largo.
Rosa
Blanco
Fragante
Comestible
Verano
Caer
Tubular
1-3 pulgadas
Hojas
La superficie superior de cada hoja es de color verde medio y glabra; tiene un aspecto arrugado debido a las hendiduras a lo largo de sus nervaduras. La superficie inferior de cada hoja es de color verde pálido a medio y glabra o casi. El follaje de la hierbabuena tiene una fragancia mentolada moderadamente fuerte.
Verde
Simple
Opuesto
Aovado
Lanceolada
Serrado
1-3 pulgadas
Comestible
Fragante
< 1 pulgada
Venenoso para los humanos
Vómitos y diarrea con grandes ingestiones.
Aceites esenciales
Características de toda la planta
Perenne
Comestible
Hierba
Hierba
De tallos múltiples
Erguido
Rápido
Alto
Condiciones culturales
Pleno sol (6 o más horas de luz solar directa al día)
Sombra parcial (luz solar directa solo una parte del día, 2 a 6 horas)
Ocasionalmente mojado
12 pulgadas-3 pies
Costero
Montañas
Piamonte
Marga (limo)
Provenir
Paisaje
Jardín comestible
Jardín de polinizadores
Recipiente
Mariposas
Polinizadores
Problema para los gatos
Problema para los perros
Problema para los caballos
Maleza
Mentha spicata galería de imágenes
Mentha spicata Atributos
Mentha spicata: País o región de origen
Europa
Mentha spicata: Comestibilidad
Hojas y flores frescas o secas en tés, bebidas, salsas, jaleas, vinagres; hojas frescas en ensaladas de frutas, guisantes, jarabes, caramelos, helados, platos de cordero, salsa de menta.
Mentha spicata: Ciclo vital
Anual
Bienal
Bulbo
Leñoso
Perenne
Mentha spicata: Estrategia de propagación recomendada
Capas
Corte de hojas
Corte de raíz
Corte de tallo
División
Injerto
Semilla
Mentha spicata Flores
Mentha spicata: Descripción de la flor
El tallo central y cualquier tallo lateral superior terminan en espigas densas de flores verticiladas de aproximadamente 1 a 6 pulgadas de largo.
Mentha spicata: Color de la flor
Blanco
Rosa
Mentha spicata: Inflorescencia de la flor
Cabeza
Cima
Corimbo
Espiga
Espádice
Insignificante
Panícula
Pendiente
Racimo
Solitario
Umbela
Mentha spicata: El valor de las flores para el jardinero
Buen corte
Buen secado
Comestible
De larga duración
Fragante
Larga temporada de floración
Llamativo
Mentha spicata: Época de floración de las flores
Invierno
Primavera
Verano
Caer
Mentha spicata: Forma de la flor
Campana
Corona
Cruz
Cúpula
Embudo
Estrella
Irregular
Labios
Platillo
Radial
Rueda
Taza
Trompeta
Tubular
Urna
Mentha spicata: Tamaño de la flor
1-3 pulgadas
3-6 pulgadas
< 1 pulgada
> 6 pulgadas
Mentha spicata Hojas
Mentha spicata: Descripción de la hoja
La superficie superior de cada hoja es de color verde medio y glabra; tiene un aspecto arrugado debido a las hendiduras a lo largo de sus nervaduras. La superficie inferior de cada hoja es de color verde pálido a medio y glabra o casi. El follaje de la hierbabuena tiene una fragancia mentolada moderadamente fuerte.
Mentha spicata: Características de las hojas de las plantas leñosas
Caduco
Semi-perenne
Árbol de hoja perenne con agujas
Árbol de hoja perenne de hoja ancha
Mentha spicata: Color de la hoja
Verde
Mentha spicata: Tipo de hoja
Agujas
Compuesto (pinnado, bipinnado, palmeado)
Frondas
Simple
Vaina
Mentha spicata: Disposición de las hojas
Alternar
Opuesto
Otros/más complejos
Rosulada
Verticilado
Mentha spicata: Forma de la hoja
Acicular
Aovado
Auriculado
Cuneiforme
Deltoides
Elíptico
En aspecto de corazón
Espatular
Filiforme
Lanceolada
Lineal
Oblanceolado
Oblongo
Obovado
Obtuso
Orbicular
Palmasecta
palmatífida
Peltado
Pinnatisecta
Pinnatífido
Reniform
romboidal
Subcordado
Subular
Mentha spicata: Margen de la hoja
Completo
Crenado
Crenulado
Dentado
Denticulado
Doblemente crenado
Doblemente dentado
Doblemente dentado
Lobulado
Ondeado
Ondular
Serrado
Mentha spicata: Pelos presentes
No
Sí
Mentha spicata: Longitud de la hoja
< 1 pulgada
1-3 pulgadas
3-6 pulgadas
> 6 pulgadas
Mentha spicata: El valor de las hojas para el jardinero
Buen corte
Buen secado
Comestible
De larga duración
Fragante
Llamativo
Mentha spicata: Ancho de la hoja
< 1 pulgada
1-3 pulgadas
3-6 pulgadas
> 6 pulgadas
Mentha spicata Venenoso para los humanos
Mentha spicata: Síntomas de envenenamiento
Vómitos y diarrea con grandes ingestiones.
Mentha spicata: Principio tóxico del veneno
Aceites esenciales
Mentha spicata: Gravedad del veneno
Alto
Bajo
Medio
Mentha spicata: Causas de la dermatitis de contacto
No
Sí
Mentha spicata Características de toda la planta
Mentha spicata: Tipo de planta
Anual
Arbusto
Bulbo
Carnívoro
Champiñón
Cobertura del suelo
Comestible
Césped
Enredadera
Epifita
Flor silvestre
Helecho
Herbácea perenne
Hierba
Hierba
Hierbas y juncos ornamentales
Perenne
Planta de agua
Planta de interior
Planta nativa
Rosa
Suculento
Venenoso
Verdura
Árbol
Mentha spicata: Características de las hojas de las plantas leñosas
Caduco
Semi-perenne
Árbol de hoja perenne con agujas
Árbol de hoja perenne de hoja ancha
Mentha spicata: Hábito/Forma
Abierto
Aglutinación
Amplio
Arqueo
Ascendente
Cónico
De columna
De tallos múltiples
Denso
En cascada
Erguido
Escalada
Extensión
Florero
Horizontal
Irregular
Llanto
Montículo
Multitroncal
Oval
Piramidal
Postrado
Progresivo
Redondeado
Mentha spicata: Índice de crecimiento
Lento
Medio
Rápido
Mentha spicata: Mantenimiento
Bajo
Medio
Alto
Mentha spicata Condiciones culturales
Mentha spicata: Luz
Luz solar moteada (sombra a través del dosel superior durante todo el día)
Pleno sol (6 o más horas de luz solar directa al día)
Sombra parcial (luz solar directa solo una parte del día, 2 a 6 horas)
Sombra profunda (menos de 2 horas o sin luz solar directa)
Mentha spicata: Drenaje del suelo
Agua estancada frecuente
Buen drenaje
Húmedo
Inundaciones ocasionales
Muy seco
Ocasionalmente mojado
Ocasionalmente seco
Mentha spicata: Espacio disponible para plantar
12 pulgadas-3 pies
12-24 pies
24-60 pies
3 pies - 6 pies
6 pies - 12 pies
Menos de 12 pulgadas
más de 60 pies
Mentha spicata: Región de Carolina del Norte
Costero
Montañas
Piamonte
Mentha spicata: Textura del suelo
Alta Materia Orgánica
Arcilla
Arena
Marga (limo)
Roca poco profunda
Mentha spicata Provenir
Mentha spicata: El tallo es aromático
No
Sí
Mentha spicata: Sección transversal del tallo
Angular
Cuadrado
Oval
Redondo
Mentha spicata Paisaje
Mentha spicata: Tema del paisaje
Jardín acuático
Jardín asiático
Jardín comestible
Jardín de corte
Jardín de hadas
Jardín de invierno
Jardín de la cabaña
Jardín de lluvia
Jardín de los niños
Jardín de mariposas
Jardín de polinizadores
Jardín de rocas
Jardín de sombra
Jardín inglés
Jardín nativo
Jardín nocturno
Jardín para ciegos
Jardín tolerante a la sequía
Mentha spicata: Ubicación del paisaje
Bosque
Cerca de fosa séptica
Cestas colgantes
Costero
Césped
Espacio pequeño
Espacios verticales
Estanque
Muro de roca
Pasarelas
Patio
Pendiente/Banco
Piscina/Paisaje duro
Plantas de interior
Prado
Recipiente
Ribereño
Área de juegos recreativos
Área naturalizada
Mentha spicata: Atrae
Abejas
Abejas especializadas
Colibríes
Insectos depredadores
Mariposas
Murciélagos
Pequeños mamíferos
Polillas
Polinizadores
Pájaros cantores
Ranas
Reptiles
Mentha spicata: Problemas
Alelopático
Dermatitis de contacto
Desordenado
Efímero
Especies invasoras
Espinas/espinas
Madera débil
Maleza
Maloliente
Problema para los caballos
Problema para los gatos
Problema para los niños
Problema para los perros
Problemas de enfermedades frecuentes
Problemas frecuentes con insectos
Venenoso para los humanos
