Սև հիլը, որը պատկանում է իմբիրի ընտանիքին, նմանություններ ունի ավելի տարածված կանաչ հիլի հետ, բայց առանձնանում է իր հստակ ծխագույն համով: Այս համեմունքը ծագում է Սիկկիմի, Հնդկաստանի և Նեպալի Հիմալայան լանջերից և համարվում է աշխարհում ամենահին և ամենատարածված համեմունքը, որը հաճախ անվանում են «Համեմունքների թագուհի»: Ամոմում տերմինը ծագում է հունարեն «մոմում» բառից, որը նշանակում է «անարատ» կամ «անթերի», և լատիներեն «սուբուլա» բառից, որը թարգմանաբար նշանակում է «բիզ», որը հղում է նրա տերևների սրածայր, բիզաձև ձևին:
Բնութագրվում է իր բարձր, կարմիր ցողունով, մշտադալար ողկույզներով, սև հիլը պարծենում է փայլուն, բարակ արևադարձային տերևների առատությամբ: Դրա ծաղիկները, որոնք սովորաբար դեղին կամ սպիտակ են, դուրս են գալիս մռայլ կարմրաշագանակագույն կոճղերի հիմքում, որոնք հետագայում տալիս են համեմունքի սերմերը պարունակող պտուղները: Հիլի աճի օպտիմալ պայմանները ներառում են տաք, խոնավ և ստվերոտ արևադարձային անտառներ, որոնք իդեալականորեն տեղակայված են բլրոտ լեռնային առվակների կամ լավ ջրահեռացմամբ հովիտների մոտ: Բույսը ծաղկում է 50-ից 95 աստիճան Ֆարենհայտ ջերմաստիճանում և 2200-ից 5000 ոտնաչափ բարձրություններում: Ավելի մեղմ կլիմայական պայմաններում հիլը կարող է մշակվել տարաների մեջ և տեղափոխվել ջերմոցներ կամ այլ տաք, խոնավ միջավայրեր, ինչպիսիք են լոգարանները, երբ ջերմաստիճանը իջնում է 50 աստիճանից ցածր:
Սերմերի բազմացման համար սերմերը տնկեք 1-ից 5 դյույմ խորությամբ և միմյանցից 18 դյույմ հեռավորության վրա՝ օգտագործելով բարձր ազոտի և ցածր կալիումի պարարտանյութ: Կարևոր է պահպանել հողի մշտական խոնավությունը՝ ապահովելով, որ այն երբեք չչորանա: Չնայած ոչ արևադարձային կլիմայական պայմաններում կամ ամաններում աճեցված բույսերը կարող են չծաղկել կամ չպտուղ տալ, դրանք դեռ կարող են ծառայել որպես գրավիչ տերևներ: Բազմացումը կարող է տեղի ունենալ կոճղարմատի բաժանման կամ սերմերի միջոցով, չնայած սերմերի բողբոջման մակարդակը ցածր է: Այնուամենայնիվ, ծլած սերմերը հակված են արտադրել բույսեր, որոնք ավելի դիմացկուն են վիրուսային հիվանդությունների նկատմամբ: Ի տարբերություն դրա, բաժանման միջոցով բազմացված բույսերը կարող են ավելի շուտ պտուղ տալ, բայց ավելի խոցելի են հիվանդությունների նկատմամբ: Լրիվ բերքահավաքը կարող է տևել մինչև չորս տարի, պտղաբերումը տեղի է ունենում ծաղկումից մոտավորապես հինգ ամիս անց, ինչը հանգեցնում է ուշ աշնանային բերքահավաքի: Հնդկաստանը հիլի խոշորագույն արտադրողներից և արտահանողներից մեկն է՝ տարեկան 3500-ից 4000 մետրիկ տոննա բերքով: Այս համեմունքը հավաքվում է ձեռքով և աշխարհում երրորդ ամենաթանկ համեմունքն է ըստ քաշի:
**Հիվանդություններ, միջատներ և բույսերի այլ խնդիրներ.**
Սև հիլը հակված է տարբեր վնասատուների և հիվանդությունների, այդ թվում՝ ցողունային բորբոսի, ցողունային ճանճի, տերևի թրթուրի, ժանյակավոր թևավոր բզի, մրգային բորբոսի, լվիճի, ալյուրային բզի, մազոտ թրթուրի, թեփուկի, խոտաբույսերի, կոճղարմատավորի և թրիպսի:
