Plant Profile: Armoracia rusticana

Այս բույսը բազմամյա խոտաբույս է, որը բնութագրվում է ամուր արմատով։ Այն կարող է նաև մշակվել որպես միամյա բանջարեղեն, հիմնականում իր հյութալի արմատների համար, որոնք հավաքում և քերում են՝ համեղ ուտեստներ և սոուսներ պատրաստելու համար։

Դրա ակտիվ աճը թույլ է տալիս այն մրցակցել շրջակա բուսականության, այդ թվում՝ մոլախոտերի հետ, հատկապես, եթե դրանք չեն հավաքվում աշնանը։ Եթե արմատները մնում են հողում հավաքելու փոխարեն, դրանք կշարունակեն ծաղկել ոչ սեզոնային ժամանակահատվածում։

Բազմացումը տեղի է ունենում ամեն տարի՝ արմատները հանելով և պահելով հաջորդ տարի վերատնկելու համար։

Իր խորը արմատի պատճառով այս բույսը կարող է դժվար լինել ոչնչացնել վնասատուների, հիվանդությունների կամ այլ խնդիրների դեպքում։