Профиль растения: Coffea arabica

Это компактный, прямостоячий вечнозелёный кустарник или небольшое дерево, прекрасно растущий в тропических регионах. В умеренных широтах его часто выращивают как комнатное растение, требующее хорошо дренируемой почвы. В помещении он прекрасно растёт при ярком свете и высокой влажности, а на открытом воздухе предпочитает полутень. Его следует сажать в богатую органическими веществами и хорошо дренированную почву. Через три-четыре года можно ожидать появления небольших ароматных белых цветов, цветущих с конца весны до начала лета. На старых ветвях образуется трещиноватая кора. Ягоды съедобны и имеют мясистую текстуру, похожую на виноград, но настоящая ценность — это семена, обычно называемые кофейными зёрнами. Эти ягоды собирают вручную, отделяют мякоть, сушат на солнце, а затем обжаривают и измельчают для приготовления любимого напитка — кофе.