Plant Profile: Allium cepa

Շալոտը պատկանում է սոխազգիների ընտանիքին և ծագումով Ասիայից է: Դրա համը հաճախ նկարագրվում է որպես սոխի և սխտորի խառնուրդ: Այս դիմացկուն բույսերը սովորաբար չեն տուժում եղջերուներից կամ նապաստակներից և կարող են ծաղկել սև ընկուզենիների մոտակայքում: Աճման ողջ սեզոնի ընթացքում սոխուկները բազմաթիվ շեղումներ են տալիս: Չնայած կանաչ գագաթները կարելի է հավաքել ինչպես սոխը, դա կարող է խոչընդոտել սոխուկների զարգացմանը: Սոխուկներն իրենք կրեմագույն են, չափսերով՝ 2-3 դյույմ երկարությամբ և 3-4 դյույմ լայնությամբ, հարթեցված օվալաձև: Դրանց արտաքին կեղևը կարող է ունենալ կարմիր, մանուշակագույն կամ շագանակագույն երանգներ:

Շալոտի սոխուկներ տնկելու համար ընտրեք խոնավ, բայց լավ ջրահեռացվող, բերրի հող արևոտ տեղում: Դրանք պետք է տնկվեն գարնանը, երբ հողը մշակելի է, 0.5-1 դյույմ խորության վրա և միմյանցից 6 դյույմ հեռավորության վրա: Հավաքելը պետք է տեղի ունենա, երբ գագաթների առնվազն երկու երրորդը չորացել է: Օգտագործեք այգու պատառաքաղ՝ զգուշորեն փորելու համար սոխը, որպեսզի չվնասվի, և օգտագործելուց առաջ թողեք, որ այն չորանա կամ «չորանա» 2-3 շաբաթ: Օպտիմալ օդի շրջանառության համար սոխը պահեք ցանցե պարկերի կամ արկղերի մեջ: