Coriandrum sativum: Օգտագործումներ (Էթնոբուսաբանություն)
Տերեւը, ծաղիկները, ցողունը, սերմերը ուտելի են։ Սերմերը նույնպես օգտագործվում են potpourri-ի և տոպրակների մեջ:
Plant Profile: Coriandrum sativum
Taxonomy: Coriandrum sativumNames
Չինական մաղադանոս, մոխիր, Համեմ, Դանիա
Phonetic Spelling:kor-ee-AN-drum sah-TEE-vum
Genus:Coriandrum
Species:sativum
Family:Apiaceae
Կիլանտրոն խոհարարության մեջ լայնորեն օգտագործվող խոտաբույս է, որը գարնանային և աշնանային ամիսներին ծաղկում է զով ջերմաստիճաններում: Այն ծաղկում է չափավոր խոնավ, լավ ջրահեռացված հողում և պահանջում է արևից մինչև մասնակի ստվեր: Ավելի տաք կլիմայական պայմաններում այն հակված է արագ բազմանալու և կարող է դառնալ ինվազիվ, եթե պատշաճ կերպով չմշակվի:
Կիլանտրոյի տերևներն ու ցողուններն օգտագործվում են բազմազան ուտեստների համը բարելավելու համար, մինչդեռ հասուն սերմերը, որոնք հայտնի են որպես համեմ, օգտագործվում են նաև որպես համեմունք:
Coriandrum sativum Feature Summary
Coriandrum sativum Image Gallery
Tags
#ուտելի բույս
#խոտաբույսերի այգի
#ոչ թունավոր ձիերի համար
#ոչ թունավոր շների համար
#ոչ թունավոր կատուների համար
Similar Plants
Coriandrum sativum Feature Summary
Հատկանիշներ
Տերեւը, ծաղիկները, ցողունը, սերմերը ուտելի են։ Սերմերը նույնպես օգտագործվում են potpourri-ի և տոպրակների մեջ:
Միջերկրական
Թրթուր ընդունող բույս՝ կուլ տալու պոչավոր թիթեռներին
Տերեւները, ցողունները, ծաղիկներն ու սերմերը ուտելի են։ Տերեւներ/ծաղիկներ՝ որպես խոտաբույս, սերմեր (համեմ)՝ որպես համեմունք:
Տարեկան
Հեշտ է աճել
Վայրի բնության թրթուրների հյուրընկալող
Մրգեր
Համեմի սերմերը հասունանում են կլոր, դեղնադարչնագույն պատիճով
Դարչնագույն/պղինձ
Ոսկի/Դեղին
Ուտելի
< 1 դյույմ
Ծաղիկներ
Սպիտակից վարդագույն ծաղիկներ՝ 2 դյույմ լայնությամբ ողկույզներով:
Վարդագույն
Սպիտակ
Հովանոց
< 1 դյույմ
Տերեւներ
Վերին տերևները պարզ են և պտերանման, իսկ ստորին տերևները լայն բլթակավոր են, բարդ և նման են մաղադանոսի
Կանաչ
Պարզ
Բաղադրյալ (Pinnately, Bipinnately, Palmately)
Լոբով
< 1 դյույմ
Ուտելի
Ամբողջ բույսի հատկությունները
Մշակութային պայմաններ
Լրիվ արև (օրական 6 կամ ավելի ժամ ուղիղ արևի լույս)
Մասնակի ստվեր (արևի ուղիղ ճառագայթում միայն օրվա մի մասում, 2-6 ժամ)
Լավ ջրահեռացում
12 դյույմ-3 ոտնաչափ
Ծովափնյա
Լեռներ
Պիեմոնտ
Կավահող (տիղմ)
Ցողուն
Լանդշաֆտ
Ուտելի այգի
Pollinator Garden
Թիթեռներ
Coriandrum sativum Image Gallery
Coriandrum sativum Հատկանիշներ
Coriandrum sativum: Ծագման երկիր կամ տարածաշրջան
Միջերկրական
Coriandrum sativum: Վայրի բնության արժեքը
Թրթուր ընդունող բույս՝ կուլ տալու պոչավոր թիթեռներին
Coriandrum sativum: Ուտելիություն
Տերեւները, ցողունները, ծաղիկներն ու սերմերը ուտելի են։ Տերեւներ/ծաղիկներ՝ որպես խոտաբույս, սերմեր (համեմ)՝ որպես համեմունք:
Coriandrum sativum: Կյանքի ցիկլը
Բազմամյա
Բիենալե
Լամպ
Վուդի
Տարեկան
Coriandrum sativum: Առաջարկվող տարածման ռազմավարություն
Արմատային կտրում
Բաժանում
Շերտավորում
Սերմ
Տերևի կտրում
Ցողունի կտրում
Փոխպատվաստում
Coriandrum sativum: Play Value
Բուրմունք
Բուֆեր
Գունագեղ
Գրավիչ Ծաղիկներ
Գրավում է փոշոտողներին
Խաղերում օգտագործվող կտորներ
Հեշտ է աճել
Հյուսվածքային
Ձայն
Ուտելի միրգ
Սահմանում է ուղիներ
Ստվեր
Սքրինինգ
Վայրի բնության բնադրում
Վայրի բնության թրթուրների հյուրընկալող
Վայրի բնության ծածկ/բնակավայր
Վայրի բնության սննդի աղբյուր
Քամու ընդմիջում
Քամու փայլ
Coriandrum sativum Մրգեր
Coriandrum sativum: Մրգերի նկարագրություն
Համեմի սերմերը հասունանում են կլոր, դեղնադարչնագույն պատիճով
Coriandrum sativum: Մրգային գույն
Դարչնագույն/պղինձ
Ոսկի/Դեղին
Coriandrum sativum: Պտղի արժեքը այգեպանին
Բուրավետ
Երկարակյաց
Լավ կտրվածք
Լավ չորացրած
Ծաղկման երկար սեզոն
Ուտելի
Ցուցադրական
Coriandrum sativum: Պտղի երկարությունը
< 1 դյույմ
1-3 դյույմ
> 3 դյույմ
Coriandrum sativum Ծաղիկներ
Coriandrum sativum: Ծաղկի նկարագրություն
Սպիտակից վարդագույն ծաղիկներ՝ 2 դյույմ լայնությամբ ողկույզներով:
Coriandrum sativum: Ծաղկի գույն
Սպիտակ
Վարդագույն
Coriandrum sativum: Ծաղկի ծաղկաբույլ
Raceme
Աննշան
Գլուխ
Խուճապ
Կատկին
Կորիմբ
հասկ
Հովանոց
Միայնակ
Սպադիքս
Ցիմ
Coriandrum sativum: Flower Value To Gardener
Բուրավետ
Երկարակյաց
Լավ կտրվածք
Լավ չորացրած
Ծաղկման երկար սեզոն
Ուտելի
Ցուցադրական
Coriandrum sativum: Ծաղիկների ծաղկման ժամանակը
Ձմեռ
Գարուն
Ամառ
Աշուն
Coriandrum sativum: Ծաղկի չափը
1-3 դյույմ
3-6 դյույմ
< 1 դյույմ
> 6 դյույմ
Coriandrum sativum Տերեւներ
Coriandrum sativum: Տերևի նկարագրություն
Վերին տերևները պարզ են և պտերանման, իսկ ստորին տերևները լայն բլթակավոր են, բարդ և նման են մաղադանոսի
Coriandrum sativum: Տերևի գույն
Կանաչ
Coriandrum sativum: Տերևի տեսակը
Ասեղներ
Բաղադրյալ (Pinnately, Bipinnately, Palmately)
Պատյան
Պարզ
Ֆրոնդս
Coriandrum sativum: Տերևի լուսանցք
ալիքաձև
Ամբողջությամբ
Ատամնավոր
ատամնավոր
Լոբով
Կծիկավորել
Կրենատ
Կրկնակի ատամնավոր
Կրկնակի Կրենատ
Կրկնակի Սերրատե
Սերրատե
Սինուատ
Coriandrum sativum: Մազերը ներկա
Այո՛
Ոչ
Coriandrum sativum: Տերևի երկարությունը
< 1 դյույմ
1-3 դյույմ
3-6 դյույմ
> 6 դյույմ
Coriandrum sativum: Leaf Value To Gardener
Բուրավետ
Երկարակյաց
Լավ կտրվածք
Լավ չորացրած
Ուտելի
Ցուցադրական
Coriandrum sativum Ամբողջ բույսի հատկությունները
Coriandrum sativum: Բույսի տեսակը
Բազմամյա
Բազմամյա խոտաբույս
Բանջարեղեն
Դեկորատիվ խոտեր և խոտեր
Էպիֆիտ
Թունավոր
Թուփ
Լամպ
Խոտաբույս
Խոտածածկ
Ծառ
Հողային ծածկ
Մայրենի բույս
Մոլախոտ
Մսակեր
Որթատունկ
Ուտելի
Պտերն
Ջրի գործարան
Սուկուլենտ
Սունկ
Վայրի ծաղիկ
Վարդ
Տարեկան
Տնային բույս
Coriandrum sativum: Սովորություն/Ձև
Աճող
Անկանոն
Բազմաբխային
Բազմաճյուղ
Բաց
Բուրգաձեւ
Լայն
Լաց լինելը
Խիտ
Խոնարհվել
Ծաղկաման
Կամարակապություն
Կասկադային
Կլորացված
Կլպում
Կոնաձեւ
Հորիզոնական
Մագլցում
Մոնտաժում
Ուղիղ
Սյունակ
Սողացող
Տարածում
Օվալաձև
Coriandrum sativum: Աճի տեմպ
Դանդաղ
Միջին
Արագ
Coriandrum sativum Մշակութային պայմաններ
Coriandrum sativum: Լույս
Անջատված արևի լույս (ամբողջ օրը երևում է վերին հովանոցով)
Լրիվ արև (օրական 6 կամ ավելի ժամ ուղիղ արևի լույս)
Խորը ստվեր (2 ժամից պակաս, առանց արևի ուղիղ ճառագայթների)
Մասնակի ստվեր (արևի ուղիղ ճառագայթում միայն օրվա մի մասում, 2-6 ժամ)
Coriandrum sativum: Հողի դրենաժ
Երբեմն թաց
Երբեմն չորանում
Ժամանակ առ ժամանակ ջրհեղեղներ
Լավ ջրահեռացում
Խոնավ
Հաճախակի մշտական ջուր
Շատ Չոր
Coriandrum sativum: Տնկելու համար մատչելի տարածք
12 դյույմ-3 ոտնաչափ
12 դյույմից պակաս
12-24 ոտնաչափ
24-60 ոտնաչափ
3 ոտնաչափ-6 ոտնաչափ
6-ոտնաչափ-12 ոտնաչափ
ավելի քան 60 ոտնաչափ
Coriandrum sativum: NC մարզ
Լեռներ
Ծովափնյա
Պիեմոնտ
Coriandrum sativum: Հողի հյուսվածք
Ավազ
Բարձր օրգանական նյութեր
Կավ
Կավահող (տիղմ)
Մակերեսային Rocky
Coriandrum sativum Ցողուն
Coriandrum sativum: Ցողունը Արոմատիկ է
Այո՛
Ոչ
Coriandrum sativum Լանդշաֆտ
Coriandrum sativum: Լանդշաֆտի թեմա
Pollinator Garden
Անգլիական այգի
Անձրևի այգի
Ասիական այգի
Գիշերային այգի
Երաշտի դիմացկուն այգի
Թիթեռների այգի
Կույրերի այգի
Կտրող այգի
Հայրենի այգի
Հեքիաթային այգի
Ձմեռային այգի
Մանկական այգի
Ուտելի այգի
Ջրային այգի
Ռոք այգի
Ստվերային այգի
Քոթեջ այգի
Coriandrum sativum: Գրավում է
Գիշատիչ միջատներ
Գորտեր
Երգող թռչուններ
Թիթեռներ
Կոլիբրիներ
Մասնագիտացված մեղուներ
Մեղուներ
Չղջիկներ
Սողուններ
Ցեցեր
Փոշոտիչներ
Փոքր կաթնասուններ
