Coriandrum sativum: Usos (Etnobotánica)
Las hojas, flores, tallos y semillas son comestibles. Las semillas también se utilizan en popurrís y bolsitas.
Categoría de planta: Coriandrum sativum
Taxonomía: Coriandrum sativumNombres
Perejil chino, Cilantro, Cilantro, Dhania
Phonetic Spelling:kor-ee-AN-drum sah-TEE-vum
Genus:Coriandrum
Species:sativum
Family:Apiaceae
El cilantro es una hierba de uso común en la cocina, que prospera en temperaturas más frescas durante los meses de primavera y otoño. Crece en suelos moderadamente húmedos y bien drenados, y requiere de pleno sol a semisombra. En climas más cálidos, tiende a espigarse rápidamente y puede volverse invasivo si no se maneja adecuadamente. Tanto las hojas como los tallos del cilantro se utilizan para realzar el sabor de diversos platos, mientras que las semillas maduras, conocidas como cilantro, también se emplean como condimento.
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Coriandrum sativum de características de Rosa
Atributos
Las hojas, flores, tallos y semillas son comestibles. Las semillas también se utilizan en popurrís y bolsitas.
mediterráneo
Planta hospedante de larvas de mariposas de cola bifurcada
Las hojas, los tallos, las flores y las semillas son comestibles. Las hojas y las flores se utilizan como hierba y las semillas (cilantro) como especia.
Anual
Fácil de cultivar
Anfitrión larvario de vida silvestre
Fruta
Las semillas de cilantro maduran en vainas redondas de color marrón amarillento.
Marrón/Cobre
Oro/Amarillo
Comestible
< 1 pulgada
Flores
Flores de color blanco a rosa en racimos de 2 pulgadas de diámetro.
Rosa
Blanco
< 1 pulgada
Hojas
Las hojas superiores son simples y parecidas a los helechos y las inferiores son ampliamente lobuladas, compuestas y se parecen al perejil.
Verde
Simple
Compuesto (pinnado, bipinnado, palmeado)
Lobulado
< 1 pulgada
Comestible
Características de toda la planta
Condiciones culturales
Pleno sol (6 o más horas de luz solar directa al día)
Sombra parcial (luz solar directa solo una parte del día, 2 a 6 horas)
Buen drenaje
12 pulgadas-3 pies
Costero
Montañas
Piamonte
Marga (limo)
Provenir
Paisaje
Jardín comestible
Jardín de polinizadores
Mariposas
Coriandrum sativum galería de imágenes
Coriandrum sativum Atributos
Coriandrum sativum: País o región de origen
mediterráneo
Coriandrum sativum: Valor de la vida silvestre
Planta hospedante de larvas de mariposas de cola bifurcada
Coriandrum sativum: Comestibilidad
Las hojas, los tallos, las flores y las semillas son comestibles. Las hojas y las flores se utilizan como hierba y las semillas (cilantro) como especia.
Coriandrum sativum: Ciclo vital
Anual
Bienal
Bulbo
Leñoso
Perenne
Coriandrum sativum: Estrategia de propagación recomendada
Capas
Corte de hojas
Corte de raíz
Corte de tallo
División
Injerto
Semilla
Coriandrum sativum: Valor del juego
Anfitrión larvario de vida silvestre
Anidación de vida silvestre
Atrae polinizadores
Buffer
Cobertura/hábitat de la vida silvestre
Cortavientos
Cribado
Define rutas
Flores atractivas
Fragancia
Fruto comestible
Fuente de alimento para la vida silvestre
Fácil de cultivar
Piezas utilizadas en los juegos
Resplandor del viento
Sombra
Sonido
Textural
Vistoso
Coriandrum sativum Fruta
Coriandrum sativum: Descripción de la fruta
Las semillas de cilantro maduran en vainas redondas de color marrón amarillento.
Coriandrum sativum: Color de la fruta
Marrón/Cobre
Oro/Amarillo
Coriandrum sativum: El valor de la fruta para el jardinero
Buen corte
Buen secado
Comestible
De larga duración
Fragante
Larga temporada de floración
Llamativo
Coriandrum sativum: Longitud de la fruta
< 1 pulgada
1-3 pulgadas
> 3 pulgadas
Coriandrum sativum Flores
Coriandrum sativum: Descripción de la flor
Flores de color blanco a rosa en racimos de 2 pulgadas de diámetro.
Coriandrum sativum: Color de la flor
Blanco
Rosa
Coriandrum sativum: Inflorescencia de la flor
Cabeza
Cima
Corimbo
Espiga
Espádice
Insignificante
Panícula
Pendiente
Racimo
Solitario
Umbela
Coriandrum sativum: El valor de las flores para el jardinero
Buen corte
Buen secado
Comestible
De larga duración
Fragante
Larga temporada de floración
Llamativo
Coriandrum sativum: Época de floración de las flores
Invierno
Primavera
Verano
Caer
Coriandrum sativum: Tamaño de la flor
1-3 pulgadas
3-6 pulgadas
< 1 pulgada
> 6 pulgadas
Coriandrum sativum Hojas
Coriandrum sativum: Descripción de la hoja
Las hojas superiores son simples y parecidas a los helechos y las inferiores son ampliamente lobuladas, compuestas y se parecen al perejil.
Coriandrum sativum: Color de la hoja
Verde
Coriandrum sativum: Tipo de hoja
Agujas
Compuesto (pinnado, bipinnado, palmeado)
Frondas
Simple
Vaina
Coriandrum sativum: Margen de la hoja
Completo
Crenado
Crenulado
Dentado
Denticulado
Doblemente crenado
Doblemente dentado
Doblemente dentado
Lobulado
Ondeado
Ondular
Serrado
Coriandrum sativum: Pelos presentes
No
Sí
Coriandrum sativum: Longitud de la hoja
< 1 pulgada
1-3 pulgadas
3-6 pulgadas
> 6 pulgadas
Coriandrum sativum: El valor de las hojas para el jardinero
Buen corte
Buen secado
Comestible
De larga duración
Fragante
Llamativo
Coriandrum sativum Características de toda la planta
Coriandrum sativum: Tipo de planta
Anual
Arbusto
Bulbo
Carnívoro
Champiñón
Cobertura del suelo
Comestible
Césped
Enredadera
Epifita
Flor silvestre
Helecho
Herbácea perenne
Hierba
Hierba
Hierbas y juncos ornamentales
Perenne
Planta de agua
Planta de interior
Planta nativa
Rosa
Suculento
Venenoso
Verdura
Árbol
Coriandrum sativum: Hábito/Forma
Abierto
Aglutinación
Amplio
Arqueo
Ascendente
Cónico
De columna
De tallos múltiples
Denso
En cascada
Erguido
Escalada
Extensión
Florero
Horizontal
Irregular
Llanto
Montículo
Multitroncal
Oval
Piramidal
Postrado
Progresivo
Redondeado
Coriandrum sativum: Índice de crecimiento
Lento
Medio
Rápido
Coriandrum sativum Condiciones culturales
Coriandrum sativum: Luz
Luz solar moteada (sombra a través del dosel superior durante todo el día)
Pleno sol (6 o más horas de luz solar directa al día)
Sombra parcial (luz solar directa solo una parte del día, 2 a 6 horas)
Sombra profunda (menos de 2 horas o sin luz solar directa)
Coriandrum sativum: Drenaje del suelo
Agua estancada frecuente
Buen drenaje
Húmedo
Inundaciones ocasionales
Muy seco
Ocasionalmente mojado
Ocasionalmente seco
Coriandrum sativum: Espacio disponible para plantar
12 pulgadas-3 pies
12-24 pies
24-60 pies
3 pies - 6 pies
6 pies - 12 pies
Menos de 12 pulgadas
más de 60 pies
Coriandrum sativum: Región de Carolina del Norte
Costero
Montañas
Piamonte
Coriandrum sativum: Textura del suelo
Alta Materia Orgánica
Arcilla
Arena
Marga (limo)
Roca poco profunda
Coriandrum sativum Provenir
Coriandrum sativum: El tallo es aromático
No
Sí
Coriandrum sativum Paisaje
Coriandrum sativum: Tema del paisaje
Jardín acuático
Jardín asiático
Jardín comestible
Jardín de corte
Jardín de hadas
Jardín de invierno
Jardín de la cabaña
Jardín de lluvia
Jardín de los niños
Jardín de mariposas
Jardín de polinizadores
Jardín de rocas
Jardín de sombra
Jardín inglés
Jardín nativo
Jardín nocturno
Jardín para ciegos
Jardín tolerante a la sequía
Coriandrum sativum: Atrae
Abejas
Abejas especializadas
Colibríes
Insectos depredadores
Mariposas
Murciélagos
Pequeños mamíferos
Polillas
Polinizadores
Pájaros cantores
Ranas
Reptiles
