Levisticum officinale: Ուտելիություն
Բոլոր մասերը; սերմերը և տերևները՝ որպես բուրավետիչ, արմատը՝ որպես բանջարեղեն
Phonetic Spelling:leh-VISS-tih-kum oh-fiss-ih-NAH-lay
Genus:Levisticum
Species:officinale
Family:Apiaceae
Բույսի ուտելի մասերից են սերմերը, որոնք կարող են օգտագործվել հացի, կարագի և տորթերի մեջ: Տերևները բազմակողմանի են՝ օգտագործելով թեյ, ապուրներ, ռագուներ, պանիր, թխվածքաբլիթներ և հավի մսով ուտեստներ: Ծաղիկները, որոնք ունեն նեխուրի համ, կարող են հարստացնել աղցանները, ապուրները և արգանակները: Բացի այդ, արմատը նույնպես անվտանգ է օգտագործման համար:
Levisticum officinale Feature Summary
Levisticum officinale Image Gallery

















