Plant Profile: Vitis vulpina

Ֆրոստ խաղողը խաղողի ընտանիքին պատկանող դիմացկուն, տեղական տերևաթափ որթատունկ է, որը սովորաբար աճում է բարձրլեռնային անտառներում և անտառներում, չնայած այն երբեմն կարելի է գտնել ցածրադիր տարածքներում: Դրա բարձրության և լայնության աճը կախված է համապատասխան հենարան ունենալուց:

Ֆրոստ խաղողը մյուս խաղողի տեսակներից տարբերվում է իր յուրահատուկ կանաչավուն-դեղին ստորին կողմով, մինչդեռ նմանատիպ տեսակները հակված են ունենալ արծաթափայլ ստորին կողմ: Այս տարվա աճը բնութագրվում է կլոր ճյուղերով, ի տարբերություն մյուսների, որոնք անկյունային են և ունեն կարմրավուն հանգույցներ: Ավելի մանրակրկիտ ուսումնասիրությունից կարելի է նկատել, որ Ֆրոստ խաղողը ծաղկաբույլեր կամ բողբոջներ է առաջացնում միայն երկու հաջորդական հանգույցներում, մինչդեռ այլ տեսակներ կարող են դրանք ունենալ երեք կամ ավելի:

Այս բույսը դիմադրում է -23 աստիճան Ֆարենհայտից ցածր ջերմաստիճաններին, սակայն դրա տարածված անվանումը բխում է այն փաստից, որ դրա պտուղները քաղցրություն են ձեռք բերում միայն ցրտահարությունից հետո: Այս ցրտահարությունից առաջ պտուղներն ունեն թթվաշ կամ թթվաշ համ, որտեղ ցուրտ եղանակը առաջացնում է դրանց քաղցրությունը: Որպես տերևաթափ բույս, այն թափում է իր տերևները աշնանը և մտնում է քնած փուլ, որի ընթացքում պտուղները կարող են չորանալ որթատունկի վրա: Եթե չհավաքվեն, դրանք կարող են ի վերջո չորանալ և վերածվել չամիչի՝ ապահովելով համեղ հյուրասիրություն տեղական վայրի բնության համար։

Լավագույն պտուղների արտադրության համար Ֆրոստ խաղողը պահանջում է արևոտ միջավայր։

Այս բույսի թե՛ պտուղները, թե՛ տերևները ուտելի են։ Պտուղները կարող են օգտագործվել թարմ կամ չորացրած՝ հետագա օգտագործման համար, մինչդեռ տերևները, որոնք ունեն հաճելի համ, կարող են օգտագործվել որպես այլ սննդամթերքի փաթեթավորում, որոնք այնուհետև թխվում են։

Վնասատուների և հիվանդությունների առումով Ֆրոստ խաղողը ինքնասերմնացող է։ Այն ենթակա է տարբեր միջատների, այդ թվում՝ խաղողի լու բզեզների, խաղողի արմատային որդերի, խաղողի լվիճների, մարմարե գարշահոտ միջատների, լեղու ճանճի թրթուրների, տերևաթափերի, թքոտ բզեզների, երկար եղջյուրավոր բզեզների փայտը ծակող թրթուրների և հելիոզելիդ ցեցի տերևները ծակող թրթուրների, որոնք բոլորը սնվում են նրա փայտային որթատունկերով։